Queso

Tiempo de tertulia con nuestros representantes en el Ayuntamiento. Nos han acompañado hoy, el concejal de turismo, Alfredo García Quintana, el concejal del grupo municipal socialista, Juan Álvarez, el concejal de IU-Convocatoria por Oviedo, Gaspar Llamazares y la portavoz de Vox, Sonsoles Peralta.

Hoy 27 de marzo, es el Día mundial del Queso y por eso hemos hablado con el Presidente de la Real Cofradía de Amigos de los Quesos del Principado, Rafael Secades.

50 queserías y 5 panaderías estarán presentes el domingo 21 de marzo en la 31 edición de la Feria del Queso de Friol y el pan de Ousá. El alcalde, José Ángel Santos, destaca el potencial que el queso tiene en un municipio con gran potencial ganadero. Entre las novedades de este año está un showcooking del que se encargará el restaurante lucense, Os Cachivaches. Los niños podrán realizar talleres sobre la elaboración de queso. El programa comenzará a las 9:30h e incluye concierto de Rosa Cedrón en el centro sociocultural.