Biescas
25/10/2021 13:28
Balance muy positivo de la Feria de Otoño
Biescas recuperaba este certamen después de un año de parón por la pandemia y el balance de los organizadores es muy positivo por la buena respuesta del público y las ventas.
quesos
Alto Gállego
22/10/2021 13:26
Regresa la Feria de Otoño a Biescas
El programa ha sufrido algunas modificaciones con respecto a ediciones anteriores para evitar aglomeraciones, pero se mantiene el recinto ferial y la exposición de ganado, además de la celebración del concurso de Quesos.
Con Mary Luz Piñeiro
29/09/2021 14:20
Cuchillito y Tenedor: La Lechera de Burdeos tiene nueva tienda
Alberto Hernández, de La Lechera de Burdeos es el invitado en Cuchillito y Tenedor, sección de la blogger Mary Luz Piñeiro.
La Lechera de Burdeos es especialista en la venta de quesos de España y Europa, piezas únicas que maduran en su cava de afinado. Allí, los quesos se encuentran en unas condiciones que imitan las de una cueva natural, donde las piezas se conservan y evolucionan hasta su punto de máximo esplendor.
ENTREVISTA JELO EN VERANO
26/07/2021 20:52
La ruta gastronómica de los mejores quesos y vinos de mano de los expertos
En "JELO en verano" hablamos de la quesería Ca Llechi y de los suelos pobres a los que se adaptan las viñas
Las tormentas regresan a La Rioja con una fuerte granizada en la zona de Santo Domingo de la Calzada
16/06/2021 18:45
La Brújula de La Rioja, Informativo y Gastronomía 16/06/2021
La contestación social, política, y sobre todo profesional, al Plan de Atención Continuada sanitaria del Gobierno de La Rioja sigue en aumento, con duros comunicados en contra de la gestión del Ejecutivo y la convocatoria de una concentración, mañana, ante el Parlamento, donde se debatirá sobre este asunto
PRODUCTOS ASTURIANOS
29/04/2021 17:53
El Principado destinó 700.000 euros en ayudas a Quesería Lafuente en cinco años para modernizar equipos y adecuar instalaciones
Los directores generales de Desarrollo Rural y Ganadería visitan en Parres las instalaciones de esta empresa, que promueve el consumo de productos elaborados a partir de leche fresca
PROBLEMÁTICA DEL LOBO
25/04/2021 20:17
El PP se compromete a “pelear en todos los frentes” para evitar que el lobo acabe con las joyas queseras de Asturias
Los populares advierten de que "los ganaderos están al límite"
Gastronomía en Oviedo
20/04/2021 13:22
Gastronomía en Oviedo
20/04/2021 13:22
El Festival Internacional del Queso, a ritmo de crucero
Principado y Ayuntamiento hacen un llamamiento a la participación de actores del sector quesero asturiano de cara al certamen que tendrá lugar a primeros de noviembre. Este martes se ha celebrado en el Auditorio Príncipe Felipe un acto de apoyo con firmas de profesionales, empresas, administraciones y amigos de los quesos.
PRODUCCIÓN DEL GAMONÉU
18/03/2021 16:42
Graciela Valle: "Con la hostelería cerrada estamos muy limitados para la venta del gamonéu"
El consejo regulador del gamonéu comunica un descenso de la producción en 2020 de 17.300 kilogramos, con respecto al año anterior. En total, durante este período se elaboraron 107.476 kilogramos. Entrevistamos a su nueva presidenta, Graciela Valle.
PRODUCTOS DE LA TIERRA
18/03/2021 09:11
El queso de gamonéu pierde 17.000 kilogramos de producción afectado por la pandemia
El Consejo Regulador del queso ya cuenta con una nueva junta directiva que comenzará a trabajar en un panorama de crisis por las restricciones
