receta cocina

Este viernes en Más de Uno Oviedo les hemos contado el Congreso Internacional Paz y Educación que se está celebrando en el salón de actos del IES de La Ería.

Charlamos con el jefe de oncología del Hospital Central de Asturias, el doctor Emilio Esteban, que nos cuenta el encuentro que tendrán esta tarde, expertos en cáncer de pulmón, de Asturias, Galicia, Cantabria y León, en el edificio histórico de la Universidad, para abordar los últimos avances en la enfermedad.

Como cada viernes en Relamiendo el plato, Lalo, nos ofrece la receta gastronómica de la semana. En este caso, ha sido un entrante,

Y nos vamos, Tras la barra de un bar, con Miki Fanjul.

El programa de hoy ha ido sobre ruedas, cuando hemos hablado de patinar. Ha tenido sabor añejo, cuando hemos hablado de la Feria de Antigüedades de Villanueva de los Infantes y cuando hemos buscado los orígenes del hombre. Y ha tenido otro sabor, más potente y familiar, cuando hemos dado la receta de la liebre con arroz. El postre lo ha puesto la información.