LA COCINA DE ANA VEGA, BISCAYENNE
16/02/2024 17:41
Nuestra experta en historia de la gastronomía, Anna Vega, la Biscayenne, viene a hablarnos de una de las costumbres más destacadas de la gastronomía española: salir de tapas. ¿Desde cuándo y por qué disfrutamos de estos aperitivos?
ON EGIN
15/02/2024 14:44
En el espacio ON EGIN nos hemos acercado al mundo de las acelgas, por su tradición aquí en Euskadi y porque estamos en plena temporada. Hemos cocinado sus hojas y sus pencas a través de recetas inimaginables.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
14/02/2024 13:36
Abuela y nieto nos hablan de ese momento en que se entra en Cuaresma y los menús que se preparaban para afrontar 40 días de vigilia
ON EGIN
08/02/2024 15:30
En nuestro espacio de ON EGIN hemos cocinado cochinillo y varios platos más, referente de la cocina segoviana que esta semana ha sido la protagonista.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
08/02/2024 13:29
Abuela y nieto vuelven a ponernos los dientes largos, hoy con esta receta deliciosa
Julia en la onda
02/02/2024 17:04
Nuestra historiadora gastronómica y experta en cocina Ana Vega, Biscayenne, habla de una de las tradiciones humanas más antiguas: la enseñanza y aprendizaje de la cocina. ¿Cómo han enseñado las diferentes civilizaciones a sus jóvenes a cocinar? ¿Cuándo se inventaron los primeros libros de recetas que preservaron este relevante pensamiento?
En Más de Uno Talavera
02/02/2024 13:26
Sección de Más de Uno Talavera, con Roberto García.
ON EGIN
01/02/2024 14:24
ON EGIN
01/02/2024 14:24
En nuestro espacio de ON EGIN, es protagonista el txakoli. Un caldo que va ganando en adeptos y que marida a las mil maravillas con un montón de platos.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
01/02/2024 13:06
Abuela y nieto tiran de tradición y nos preparan este plato cargado de energía
Policía Nacional
29/01/2024 14:21
En el momento de su detención les fue intervenida una mochila con 52 recetas falsificadas y cuatro botes con el medicamento prescrito en las mismas. Este medicamento, que contiene codeína, es adquirido ilegalmente con el objeto de distribuirlo en ambientes de ocio para su consumo mezclado con otras sustancias, convirtiéndose en un producto nocivo para la salud.
