repostería

A-Z

Con Eduardo Yañez

03/01/2025 15:08

Más de uno Euskadi 03/01/2025

CONVEGA

30/12/2024 11:59

Planes de invierno en la Vega Baja llenos de sabor, tradición y productos de temporada

✨La directora de CONVEGA, Rosa Fernández, nos cuenta los planes de invierno diseñados por el Consorcio, junto a los programas de formación que llegan de cara al 2025 y el nuevo material promocional de la marca territorio

REPOSTERÍA ARTESANA

24/12/2024 14:30

El panettone de chocolate elaborado por José Manuel Marcos es uno de los dulces más deseados esta Navidad

La popularidad del panettone lleva a obradores y pastelerías artesanales a especializarse en su elaboración, lo que permite alcanzar un alto nivel de calidad. Es el caso del redovanense José Manuel Marcos Candela en Pastelería Crujiente. Subcampeón mundial de panettone de chocolate, ha compartido en el programa 'Más de uno' de Onda Cero Vega Baja cómo lo elabora y de qué forma podemos disfrutar más de su aroma y sabor.

COMENTARIO DEL DÍA

20/12/2024 12:57

¿Conoces las propiedades del dátil como ingrediente gastronómico? Lo explican desde el MUDIC

El comentario del día en el programa 'Más de uno' lo ofrece hoy José Ángel Pérez Álvarez, Catedrático de la UMH del área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, director de la Cátedra Palmeral de Elche y colaborador del Museo Didáctico e Interactivo de Ciencias Vega Baja (MUDIC) ‘Jesús Carnicer’

EL MUNDO PARTICULAR DE AROA ALEMÁN

11/09/2024 14:47

Lo que surja con Aroa | 'La química del brownie de mis sueños' (11/09/2024)

📍 Aroa Alemán visita cada semana 'Más de Uno Canarias', con Sergio Miró, para hablar de algunas de sus obsesiones y pasiones

🚩 Gastronomía, observaciones varias, estilo de vida, historias personales... y lo que surja

🔊 Escucha aquí el capítulo 42 de la sección

DFeria cumple 30 años con Italia como país invitado

11/03/2024 14:36

Más de Uno Gipuzkoa con Eduardo Yáñez 08/03/2024

Comienza la trigésima edición de DFeria, que girará en torno al leit motiv 'Utopia' y tendrá a Italia como país invitado, con especial protagonismo para varias de sus compañías, gracias a la colaboración del Istituto italiano di Cultura. La Compagnia blucinQue y su espectáculo circense 'Gelsomina Dreams', con un claro homenaje al imaginario de Federico Fellini en el centenario de su nacimiento, será la encargada de clausurar la feria.