restauració

L'actualitat informativa del Garraf i l'Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Felip Alayeto, fundador i president executiu del Grup redbar 24h, pioners en el servei de restauració continuada que han estat premiats com a concepte més innovador d'Espanya per part de l'Associació de Marques de Restauració, integrada per una quarantena de companyies que aglutinen unes 150 marques de restaurants. Parlem d'aquest nou concepte que neix a Vilanova i que ja ha arribat fins a la plaça Espanya de Madrid amb un nou concepte de servei, que complementa l'oferta gastronòmica: la biblioteca nocturna.

Programa complet de La Ciutat Lleida, amb Núria Mora. Entrevistem Paco Cerdà, president de Turisme de Lleida, que ens parla de la campanya sobre civisme i respecte que s'ha iniciat aquest estiu al centre de Lleida per fomentar la convivència entre veïns, establiments de restauració i oci nocturn. El fotògraf Toni Prim ens parla sobre la diversitat d'oferta formativa que hi ha actualment en el cap de la imatge i el disseny. Espai de cuina i gastronomia amb el xef Gabriel Jové.

Amb el final de l’Estat d’Alarma també ha arribat l’obertura dels bars i restaurants fins les 11 de la nit, donant la possibilitat de servir sopars. Ahir diumenge va ser el primer dia, i avui serà el primer dilluns que terrasses i interiors de restaurants es tornaran a obrir de nit. En parlem amb Xavier Guardià, de la Federació d'Empresaris d'Hostaleria i Turisme de Tarragona.