Restaurantes

Entrevista Más de Uno Álava

06/10/2021 14:12

"Lo que más recuerdo es la familiaridad de los txikiteros"

Quien lo dice es Arantxa Ballarín, última propietaria del centenario restaurante "Casa Ballarín o El ocho, como también se lo conoce debido a su ubicación en ese número de la calle Herrería. Popular como pocos, hasta mediados de los ochenta era también bar, cita obligada de las cuadrillas de poteadores que hacían la ronda por el casco histórico vitoriano. Fueron legendarios sus guisos de cordero pero también la casquería. El viejo local cerró sus puertas en 2016.

SE NOS VA LA OLLA

24/09/2021 14:29

La Feira do Mel incluye este año una cata

Con Mercedes González repasamos citas y novedades gastronómicas. La Plaza de la Soledad acoge el sábado la edición XXVIII de la Feira do Mel con cata y 15 productores. Tres panaderías de la provincia se cuelan en los finalistas de la Ruta del Buen Pan y llega a Lugo la App que te avisa de cancelaciones de mesas en restaurantes.