rías bajas

Entrevistas Rías Bajas

12/12/2019 14:27

Elena Ferro: "Eu pretendo que cos meus zocos leves cultura galega nos pés"

Esta semana a convidada no Hotel Rías Bajas é a pontevedresa Elena Ferro, Premio Nacional de Artesanía. Desde o seu taller en Merza (Vila de Cruces) fabrican 8.000 zocos ao ano, unha cifra de éxito que chega despois de máis dunha década de investigación para introducir cambios no deseño que fixesen posible adaptar este calzado tradicional aos tempos actuais. Elena tivo claro desde nena que quería ser feiranta e zoqueira, sempre creu no oficio da súa familia e insistiu ata dar coa fórmula que permitiu reactivar o taller. Durante a conversa confesounos que ela non pretende que os zocos sexan un calzado de moda, a súa intención é que sexa un calzado máis, que non morra o oficio e contribuir a manter viva a tradición, a lingua e a cultura galega. Neste podcast podes volver escoitar a entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

12/12/2019 14:27

Elena Ferro: "Eu pretendo que cos meus zocos leves cultura galega nos pés"

Esta semana a convidada no Hotel Rías Bajas é a pontevedresa Elena Ferro, Premio Nacional de Artesanía. Desde o seu taller en Merza (Vila de Cruces) fabrican 8.000 zocos ao ano, unha cifra de éxito que chega despois de máis dunha década de investigación para introducir cambios no deseño que fixesen posible adaptar este calzado tradicional aos tempos actuais. Elena tivo claro desde nena que quería ser feiranta e zoqueira, sempre creu no oficio da súa familia e insistiu ata dar coa fórmula que permitiu reactivar o taller. Durante a conversa confesounos que ela non pretende que os zocos sexan un calzado de moda, a súa intención é que sexa un calzado máis, que non morra o oficio e contribuir a manter viva a tradición, a lingua e a cultura galega. Neste podcast podes volver escoitar a entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

05/12/2019 14:28

Culler de Pau, a historia de amor de Javier e Amaranta

Esta semana son dous os convidados no Hotel Rías Bajas: Javier Olleros e Amaranta Rodríguez, propietarios do restaurante "Culler de Pau". Coñecemos a unha parella que se admira mutuamente e que ten un respecto enorme polo imprescindible traballo que cada un aporta, seguramente esa é a clave do éxito dez anos despois de montar o restaurante no Grove. Javier recoñece que o seu é a cociña e que non sabería asumir toda a responsabilidade que Amaranta ten nas súas mans; con él falamos da importancia do produto e dos produtores locais, porque son o 50% do éxito dun bo prato, e da responsabilidade dos cociñeiros para recuperar o autóctono. Durante a conversa, Amaranta confesounos que de pequena era moi mala comedora e a súa avoa dicíalle que, como castigo, acabaría casada cun home cociñeiro.... e así foi! Neste podcast podes volver escoitar a entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

05/12/2019 14:28

Culler de Pau, a historia de amor de Javier e Amaranta

Esta semana son dous os convidados no Hotel Rías Bajas: Javier Olleros e Amaranta Rodríguez, propietarios do restaurante "Culler de Pau". Coñecemos a unha parella que se admira mutuamente e que ten un respecto enorme polo imprescindible traballo que cada un aporta, seguramente esa é a clave do éxito dez anos despois de montar o restaurante no Grove. Javier recoñece que o seu é a cociña e que non sabería asumir toda a responsabilidade que Amaranta ten nas súas mans; con él falamos da importancia do produto e dos produtores locais, porque son o 50% do éxito dun bo prato, e da responsabilidade dos cociñeiros para recuperar o autóctono. Durante a conversa, Amaranta confesounos que de pequena era moi mala comedora e a súa avoa dicíalle que, como castigo, acabaría casada cun home cociñeiro.... e así foi! Neste podcast podes volver escoitar a entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

21/11/2019 15:47

Saleta Castro: "Me hice fuerte a base de entrenar sola"

Esta semana nuestra invitada en el Hotel Rías Bajas es Saleta Castro, triatleta profesional y la española con más ironmans completados: un total de diecinueve. Acaba de cumplir 32 años y reconoce que ya empieza a pensar en su futuro más allá del deporte de competición porque quiere ser madre. Sus prioridades han cambiado y ya no tiene la ambición de volver al Campeonato Mundial de Ironman en Hawaii, ahora mismo está de pretemporada y su reto más inmediato es aprender a esquiar para participar en enero, por primera vez, en el Campeonato de España de Triatlón de Invierno en Sierra Nevada. Durante la conversación hemos hablado con Saleta del mundo del triatlón y de lo difícil que es dedicarse como profesional a este deporte. En el podcast puedes volver a escuchar la entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

21/11/2019 15:47

Saleta Castro: "Me hice fuerte a base de entrenar sola"

Esta semana nuestra invitada en el Hotel Rías Bajas es Saleta Castro, triatleta profesional y la española con más ironmans completados: un total de diecinueve. Acaba de cumplir 32 años y reconoce que ya empieza a pensar en su futuro más allá del deporte de competición porque quiere ser madre. Sus prioridades han cambiado y ya no tiene la ambición de volver al Campeonato Mundial de Ironman en Hawaii, ahora mismo está de pretemporada y su reto más inmediato es aprender a esquiar para participar en enero, por primera vez, en el Campeonato de España de Triatlón de Invierno en Sierra Nevada. Durante la conversación hemos hablado con Saleta del mundo del triatlón y de lo difícil que es dedicarse como profesional a este deporte. En el podcast puedes volver a escuchar la entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

14/11/2019 14:36

"O meu fillo é bo futbolista porque ten unha zurda marabillosa que herdou de min"

Esta semana a nosa convidada no Hotel Rías Bajas é Carmela Silva, política socialista e presidenta da Deputación de Pontevedra desde o ano 2015. Durante a conversa coñecemos a unha muller que este mes cumprirá 59 anos sen medo ao paso do tempo, que se sinte avoa sen selo porque forma parte dunha familia moi unida que é fundamental para ela. Ten un grupo de whatsapp coas súas amigas de toda a vida que se chama "feliz adolescencia" e confesounos que o fútbol agora lle gusta por amor, porque o seu fillo Iago Falque tivo claro desde os dous anos quería ser futbolista. O que ela realmente quería ser é actriz pero a rebeldía adolescente levouna desde moi cedo a outro escenario... o da política. Neste podcast podes volver escoitar a entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

14/11/2019 14:36

Entrevistas Rías Bajas

14/11/2019 14:36

"O meu fillo é bo futbolista porque ten unha zurda marabillosa que herdou de min"

Esta semana a nosa convidada no Hotel Rías Bajas é Carmela Silva, política socialista e presidenta da Deputación de Pontevedra desde o ano 2015. Durante a conversa coñecemos a unha muller que este mes cumprirá 59 anos sen medo ao paso do tempo, que se sinte avoa sen selo porque forma parte dunha familia moi unida que é fundamental para ela. Ten un grupo de whatsapp coas súas amigas de toda a vida que se chama "feliz adolescencia" e confesounos que o fútbol agora lle gusta por amor, porque o seu fillo Iago Falque tivo claro desde os dous anos quería ser futbolista. O que ela realmente quería ser é actriz pero a rebeldía adolescente levouna desde moi cedo a outro escenario... o da política. Neste podcast podes volver escoitar a entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

07/11/2019 14:57

Rivas Fontán: "Yo ya no creo en ningún partido político, solo creo en las personas"

Esta semana nuestro invitado en el Hotel Rías Bajas es José Rivas Fontán, el primer alcalde de la Democracia en Pontevedra (1979 - 1991). Hace quince años que dejó la política activa, pero no ha perdido el interés por analizar el escenario actual en plena campaña electoral; una campaña en la que se indigna con casi todo lo que escucha porque piensa que "los candidatos que tenemos no se creen ni a ellos mismos". Ha compartido con nosotros anécdotas de su vida familiar porque su debilidad son sus nietos, de los que disfruta ahora como no pudo disfrutar de sus hijos cuando se dedicaba a la política. Además, Rivas Fontán nos ha hablado de sus memorias - escritas por el periodista Adrián Rodríguez en 2016 ("Solo Rivas Fontán", Alvarellos Editora) - como un punto de inflexión en su vida que le permitió cerrar su etapa pública. En ese libro confiesa su decepción política con Mariano Rajoy, el ex-presidente del Gobierno que en el mes de diciembre también publicará sus propias memorias. Dice Rivas, tirando de ironía, que tendrá que leerlas por si se ve obligado a darle una réplica inteligente en forma de libro. En este podcast puedes volver a escuchar la entrevista con Susana Pedreira.

Entrevistas Rías Bajas

07/11/2019 14:57

Rivas Fontán: "Yo ya no creo en ningún partido político, solo creo en las personas"

Esta semana nuestro invitado en el Hotel Rías Bajas es José Rivas Fontán, el primer alcalde de la Democracia en Pontevedra (1979 - 1991). Hace quince años que dejó la política activa, pero no ha perdido el interés por analizar el escenario actual en plena campaña electoral; una campaña en la que se indigna con casi todo lo que escucha porque piensa que "los candidatos que tenemos no se creen ni a ellos mismos". Ha compartido con nosotros anécdotas de su vida familiar porque su debilidad son sus nietos, de los que disfruta ahora como no pudo disfrutar de sus hijos cuando se dedicaba a la política. Además, Rivas Fontán nos ha hablado de sus memorias - escritas por el periodista Adrián Rodríguez en 2016 ("Solo Rivas Fontán", Alvarellos Editora) - como un punto de inflexión en su vida que le permitió cerrar su etapa pública. En ese libro confiesa su decepción política con Mariano Rajoy, el ex-presidente del Gobierno que en el mes de diciembre también publicará sus propias memorias. Dice Rivas, tirando de ironía, que tendrá que leerlas por si se ve obligado a darle una réplica inteligente en forma de libro. En este podcast puedes volver a escuchar la entrevista con Susana Pedreira.