UNI
12/11/2024 13:34
Un estudio de la Universidad de Oviedo y la Universidad de Salamanca concluye que los salmónidos que compramos en los supermercados asturianos son seguros para su consumo. En el QUÉ SE CUECE en el mundo universitario nos han explicado cómo han llegado a esta conclusión.
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
03/06/2024 11:49
Desde la AESAN han recomendado a las personas que tengan en su domicilio los productos incluidos en los lotes afectados se abstengan de consumirlos.
PATROCINADO POR EL CONSEJO DEL MAR DE NORUEGA EN ESPAÑA
30/05/2024 14:23
La chef Ada Parellada da el pistoletazo de salida a la temporada de las marbacoas en el Mercat de la Boqueria y la Plaza de la Garduña. En La Ciutat os explicamos todos los secretos de esta jornada gastronómica organizada por el Consejo de productos del Mar de Noruega en España, con la colaboración del Institut Municipal de Mercats de Barcelona.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
30/05/2024 13:31
Esta es la propuesta para esta semana, la número 129, que nos preparan abuela y nieto
PATROCIONADO POR EL CONSEJO DEL MAR DE NORUEGA EN ESPAÑA
30/05/2024 10:12
La chef Ada Parellada da el pistoletazo de salida a la temporada de las marbacoas en el Mercat de la Boqueria y la Plaza de la Garduña. En La Ciutat os explicamos todos los secretos de esta jornada gastronómica organizada por el Consejo de productos del Mar de Noruega en España, con la colaboración del Institut Municipal de Mercats de Barcelona.
SALUD Y BIENESTAR
10/04/2024 17:46
La Organización de Consumidores y Usuarios ha lanzado un aviso sobre el salmón ahumado y el riesgo higiénico-sanitario que supone una conservación prolongada del producto.
ECOLOGÍA
27/11/2023 10:05
Ambas artistas hacen suyo el mensaje de muchas ONGs medioambientales que levantan la voz contra la cría de peces en jaulas en alta mar. ¿Cuál es la mecánica detrás de estos sistemas y hasta qué punto representan un riesgo?
Madrid en la Onda 14/11/2023
16/11/2023 11:40
Madrid en la Onda 14/11/2023
16/11/2023 11:40
Manda una nota de voz al 683 277 231 con tu receta favorita y participa en el sorteo de un menú para toda una semana gracias a @platerio_com
MÁS DE UNO EN LA COCINA 09-08-2023
09/08/2023 13:50
Con nuestro chef, Manuel García Puentenueva, cocinamos un plato ideal para las altas temperaturas que vivimos además de ser fácil y rápido de preparar
Con Javier Ruiz Taboada
11/07/2023 15:02
Nuestra científica, Miriam Peinado, deja por unos minutos la biomedicina y la inteligencia artificial y nos prepara un delicioso tartar de salmón. El Borrascas se empeña en traernos calor. Nacho García es realizador en Onda Cero, pero también sabe mucho de videojuegos, por eso hoy nos trae algunas novedades. Acabamos con el Gran Sinacio, el Todólogo de cabecera del programa, que todo lo sabe.
