CRÍTICA GASTRONÓMICA
15/07/2024 14:19
Santos Ruiz: "No es fácil comer bien en sitios turísticos"
Santos Ruiz nos recomienda restaurantes donde comer muy bien cerca de la playa
Santos Ruiz
CRÍTICA GASTRONÓMICA
08/07/2024 13:50
Santos Ruiz: "A los profesionales de la gastronomía nos viene bien el menú degustación, pero para los clientes es un castigo"
Hablamos con Santos Ruiz de los menús degustación
CRÍTICA GASTRONÓMICA
01/07/2024 14:23
Santos Ruiz: "Es mucho mejor la horchata con coca que con fartons"
Hoy hablamos de la horchata
CRÍTICA GASTRONÓMICA
24/06/2024 13:37
Santos Ruiz: “Alicante tiene las mejores barras de España”
Santos Ruiz nos habla de las mejores barras y restaurantes de Alicante
CRÍTICA GASTRONÓMICA
17/06/2024 14:13
Santos Ruiz: “Algunos instagrammers pretenden que les inviten a comer si quieren que hagan la crítica”
Hablamos con Santos Ruiz de las críticas gastronómicas en las redes sociales
CRÍTICA GASTRONÓMICA
10/06/2024 14:12
Santos Ruiz: “Aberraciones hay muchas, como la del restaurante que me sacó una paella con un pollo asado encima”
Santos Ruiz hace balance del Tastarròs y habla de los errores más frecuentes al cocinar el arroz
TASTARRÒS
03/06/2024 13:57
Tastarròs regresa a la Plaza del Ayuntamiento de Valencia con un completo programa de actividades
Santos Ruiz nos habla de la gran fiesta del arroz que se celebrará el 8 y 9 de junio
CRÍTICA GASTRONÓMICA
27/05/2024 14:04
CRÍTICA GASTRONÓMICA
27/05/2024 14:04
Santos Ruiz: "Con lo del esmorzaret hemos querido generar un invento de algo que ha existido toda la vida"
Hablamos de los almuerzos con el reconocido crítico gastronómico Santos Ruiz
CRÍTICO GASTRONÓMICO
13/05/2024 14:01
Santos Ruiz: “Cuando el hostelero confía el éxito al entorno… ¿para qué se va a esforzar?”
El crítico gastronómico Santos Ruiz nos sugiere restaurantes donde tienen una excelente terraza y buena cocina
CRÍTICA GASTRONÓMICA
06/05/2024 14:07
Hablamos del all i pebre
El crítico gastronómico Santos Ruiz nos habla del all i pebre, un plato tradicional de nuestra cocina que, sin embargo, no sirven en la mayoría de los restaurantes
