Segunda República

Cuéntame cómo pasó

14/10/2024 04:41

´Recetas de Guerra´: recetas emocionales que evocan sabores, olores, recuerdos

La periodista Berta Álvarez, chef Le Cordon Bleu cuenta en su obra `Recetas de Guerra: España a través de su gastronomía" como se comía en España desde la Segunda República hasta el final de las cartillas de racionamiento en plena postguerra. Recuerdos muy emocionales ligados a sabores, olores y recetas que se realizaban en aquellos tiempos.

"Lo que conocemos como cocina de temporada se puso de manifiesto a partir de los años 40 cuando se tenía que sacar el máximo provecho a los alimentos que había en el campo o en el colmado"

DE TÚ A TÚ: ALVARO GIL ROBLES

24/06/2024 04:35

"Para mi es un honor ser hijo de José María Gil-Robles, aunque no comulgue con todas sus ideas"

Fue Defensor del Pueblo y el primer Comisario de Derechos Humanos del Consejo de Europa, pero en realidad su historia, que es la historia del siglo XX en España, comenzó mucho antes: es el hijo de José María Gil-Robles, el hombre que para muchos fue uno de los grandes responsables de la Guerra Civil. Sin embargo, en esta conversación manifiesta su admiración por su padre, pero dice claramente que no estaba de acuerdo con todas sus ideas. Sus palabras son una gigantesca sorpresa...

EL REPORTERO DE LA HISTORIA CON JORGE ABAD

24/01/2023 12:56

'El último gol apache': la historia del éxito y la caída del Racing de Madrid

El Racing de Madrid pasó de ser el mejor equipo de fútbol de la región a desaparecer por completo en 1931. En 'Más de uno' repasamos la historia y peripecias que vivió este club de fútbol con José Manuel Ruiz Blas, autor del libro 'El último gol apache. La gira americana del Racing de Madrid'.

SERIE DOCUMENTAL | MÁS DE UNO

23/01/2023 07:28

SERIE DOCUMENTAL | MÁS DE UNO

23/01/2023 07:28

Casas Viejas: Capítulo 4 - Tiros a la barriga

Engañado por el capitán Manuel Rojas, e ignorando las informaciones que cuestionan la versión oficial, el Gobierno de Manuel Azaña tarda casi dos meses en reconocer los fusilamientos de Casas Viejas. La mala gestión de la crisis, unida a la utilización política de los Sucesos, provoca un adelanto de las elecciones generales, que finalmente ganan las derechas. En el juicio al capitán Rojas, celebrado en mayo de 1934, se difunde el bulo que alimentará durante muchos años la leyenda negra de Azaña: que en la represión de la revuelta anarquista, el entonces presidente del Gobierno ordenó que a los rebeldes se les dieran ‘tiros a la barriga’.

SERIE DOCUMENTAL | MÁS DE UNO

16/01/2023 06:53

Casas Viejas: Capítulo 3 - La razzia

La represión en Casas Viejas no termina con la quema de la choza donde se habían atrincherado los rebeldes. Con el pueblo ya sometido, en la mañana del día 12 de enero el capitán de la Guardia de Asalto Manuel Rojas ordena razziar la aldea. Doce hombres son arbitrariamente detenidos y fusilados en los rescoldos de la cabaña de Seisdedos. La versión oficial, promovida por el propio Rojas, sostendrá que los 22 vecinos muertos que deja la operación eran sublevados que se había levantado en armas contra las fuerzas de orden público.