setas

programa 28 - temporada 2023-2024

08/11/2023 15:00

Más de Uno Valdepeñas

Un miércoles en el que hemos podido hablar de flamenco bailado, de setas, de comida solidaria y de un certamen poético internacional.

De nuevo entre fogones

08/11/2023 13:27

Esta semana con un producto de temporada, las setas

María del Mar Marqués, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', nos facilita la receta de las setas. Se recomienda comprar las setas y no recogerlas del campo, si no es un experto en micología, ya que hay setas venenosas.

MICOLOGÍA

27/10/2023 03:55

Hornachos organiza su VII Otoño Senderista Micológico

Habrá eventos para todas las edades y, durante todos los fines de semana de noviembre, de salidas al campo para recoger setas, además de una ruta senderista con cata de maridaje de estas últimas con vinos.

GASTRONOMÍA

23/10/2023 15:11

GASTRONOMÍA

23/10/2023 15:11

Buscasetas arranca en la Escuela de Cocina de Valladolid

150 restaurantes de toda la comunidad ofertarán desde el lunes menús elaborados con las setas y hongos que se recolectan en Castilla y León. El doble Estrella Michelín, Miguel Cobo, ha realizado un 'Showcooking' de uno de sus platos