sobras

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Para concienciar sobre este problema, el Ejecutivo activa la campaña "la comida no se tira"

30/11/2021 12:33

Cada ciudadano podría estar tirando 180 kilos de comida, al año, en Euskadi

Todavía carece de datos oficiales, pero, el Gobierno vasco trabaja con la hipótesis de que en Euskadi, cada hogar tira a la basura el 42% de los alimentos de la compra. El objetivo de trabajo es concienciar y sensibilizar para reducir estas cifras que califican de muy preocupantes, por lo que suponen de despilfarro, y porque también tienen un efecto negativo en el medio ambiente.

Magazine presentado por Chema García y Susana Valdés

02/10/2020 14:14

Más de uno Sevilla 02/10/2020

HOY EN MÁS DE UNO SEVILLA... Hablamos de cocina de aprovechamiento que es esa que llevan practicando nuestras abuelas toda la vida, muchas veces por obligación y otras porque estaban educadas en la cultura de aquí no se tira nada. La croqueta es la reina de ese tipo de cocina pero hay más platos basados en sobras. ¿Cuál es su favorito? ¿Cuál se sale mejor? ¿Es un especialista en croquetas? Ahora las hay de infinidad de sabores. ¿Cuál es su favorito?

Magazine presentado por Chema García y Susana Valdés

02/10/2020 14:14

Más de uno Sevilla 02/10/2020

COCINILLAS EN MÁS DE UNO

05/05/2020 11:04

¿Qué receta puede preparar Robin Food con las sobras de los oyentes?

Hablamos con Leo Harlem y Robin Food sobre las sobras. Además, Carlos Alsina reta a David de Jorge a hacer un menú de confinamiento, en este caso el menú de la Fase Cero de desescalada, con los ingredientes que le van proponiendo oyentes de entre los restos que tengan en su nevera.

COCINILLAS EN MÁS DE UNO

05/05/2020 11:04

¿Qué receta puede preparar Robin Food con las sobras de los oyentes?

EN JULIA EN LA ONDA

26/02/2019 18:16

Los restaurantes gallegos estarán obligados a entregar las sobras a los clientes en envases sin plástico

Hablamos con Paula Nevado, secretaria general de la Asociación Empresarial de Marcas de Restauración; sobre la normativa gallega que se quiere aprobar para que los restaurantes ofrezcan, obligatoriamente, las sobras de comida a sus clientes

EN JULIA EN LA ONDA

26/02/2019 18:16

Los restaurantes gallegos estarán obligados a entregar las sobras a los clientes en envases sin plástico

LA INCREÍBLE LLAMADA DE BRAULIO A MÁS DE UNO

27/12/2018 06:00

LA INCREÍBLE LLAMADA DE BRAULIO A MÁS DE UNO

27/12/2018 06:00

Cómo comer todo el año con las sobras navideñas

Más de uno ha recibido la llamada de Braulio, un logroñés, que con las sobras de navidad se alimenta todo el año, este ciudadano ha dado "una clase magistral" a Carlos Alsina y a la audiencia para alimentarse todo el año con las sobras de las comidas navideñas

LA INCREÍBLE LLAMADA DE BRAULIO A MÁS DE UNO

27/12/2018 06:00

Cómo comer todo el año con las sobras navideñas

Preguntamos a los oyentes

25/05/2016 10:53

¿Cómo reciclan las sobras de comida los oyentes?

Dedicamos la hora de los oyentes de Más de uno a hablar de cómo reciclar comida. Les preguntamos si aprovechan las sobras y qué hacen para no despilfarrar los alimentos. La mujer de Jesús les sorprendió con una paella "increíble" a base de sobras de cocido y Carmen de Valladolid convierte la pechuga de pollo en croquetas y con los restos de conejo prepara sopa. María, de Oviedo, opta por congelar la pasta cocinada y María Rosa aboga por las "tortillas de restos". Otra oyente nos cuenta que convierte la carne y pescado del día anterior en purés de aprovechamiento y berenjenas rellenas.