Toni Perez

ONDA GASTRONÓMICA

28/11/2024 14:26

Restaurante 'El Divino' de Juan Campoy gana el premio a la Mejor Tapa de la X Ruta de la Tapa de Orihuela

Tony Pérez anuncia que Alicante será Capital Española de la Gastronómica 2025 y comenta la Gala Estrella Michelín celebrada en Murcia. Hablamos con Juan Campoy, ganador de la Mejor Tapa de la X Ruta de la Tapa de Orihuela. En el calendario gastronómico comarcal, sigue el IV Concurso de arroz y costra en Orihuela, vuelve 'Nos vamos de Tapas' en Torrevieja y en Guardamar se celebra la segunda semana dedicada a los platos de cuchara.

ONDA GASTRONÓMICA

07/11/2024 13:46

La DANA en Valencia obliga a aplazar Gastrónoma y activa Alicante Gastronómica Solidaria

'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la gastronomía de la Vega Baja. Esta semana anuncia el aplazamiento de la feria Gastrónoma y realza la importante labor de Alicante Gastronómica Solidaria con los afectados por la DANA. Tony Pérez también deja sus primeras recomendaciones de cara a los preparativos navideños en la cocina.