torrijas

Con David Del Cura

07/04/2022 20:06

La Brújula de Madrid 07/04/2022

Hoy hemos dado contexto histórico a las torrijas y la fórmula mágica para el disfrute de los golosos este Fin de Semana. Andrea Velasco, Cultura Mandarina, nos ha llevado al Thyssen y Ester Palomares nos ha contado cómo participar en el Proyecto Efecto MIL para jóvenes comprometidos socialmente. Y sí también hemos escuchado las explicaciones del alcalde sobre el contrato y los comisionistas y lo ofendida que está la vicealcaldesa…pero que de moción de censura nada de nada. La música la han puesto Lichis y la gran Pati Pravo que el sábado cumple años.

Con David del Cura

16/03/2022 20:10

La Brújula de Madrid 16/03/2022

Tú a las torrijas y yo a la librería. Rosana Güiza ha estado de jurado en el 5ª concurso de Torrijas de la Comunidad de Madrid y nos lo ha contado con Juan Antonio Molero de ASEMPAS. David se ha pasado por la nueva librería Antonio Machado. 50 años después se han mudado a la plaza de las comendadoras y ha charlado con Aldo García el responsable de abrir una librería donde antes hubo un banco....y hemos tratado de charlar con Pasión Vega que tienen concierto el 19 en el Rialto y hemos contado unas noticias un tanto desagradables. Nos queda el consuelo de que la solidaridad e los madrileños sigue intacta y se demuestra cada día.

Con Jorge Granullaque

02/04/2021 14:10

Más de uno Semana Santa 02/04/2021

Magazine de Semana Santa, presentado por Jorge Granullaque, en el que te contamos la previsión del tiempo con Lucía Noguerales y la información deportiva con Óscar Conde. ¿Puede la tecnología limpiar de corrupción las instituciones? La respuesta con Patricia Martínez-Lope, ingeniera y divulgadora de Proyecto Kennis y el invitado que nos presenta hoy: Jaime Gómez-Obregón, ingeniero de telecomunicaciones y creador de proyectos como Ladonacion.es. Tecnología en tiempos de pandemia que ha permitido el desarrollo de nuevas formas de comunicación como SpatialChat y ClubHouse, como nos cuenta David Casas Zapico, experto en transformación digital. Paseamos por la Semana Santa con el periodista y escritor Carlos Aganzo. Tiempo de torrijas y potajes con Isabel Aires.

JULIA EN LA ONDA

31/03/2021 19:18

Mesa de Redacción: ¿Canela o cacao?

La Mesa de Redacción con Marina Martínez Vicens, Goyo Benítez y Núria Torreblanca. Hoy hablamos del café con torrijas, la España vaciada y la vacunación en Madrid.

EN ANTENA 3

30/03/2021 16:00

El secreto de Arguiñano para elaborar las mejores torrijas

El cocinero Karlos Arguiñano nos cuenta cuál es su secreto para elaborar las mejores mini torrijas para esta Semana Santa 2021. Una receta que, según el propio chef, "no os va a fallar" y el éxito está "garantizado".

Con Pepa Gea

26/03/2021 14:06

Más de uno Madrid 26/03/2021

Magazine de Madrid, presentado por Pepa Gea, en el que te contamos las noticias de la mañana con Paloma de Prada, la previsión del tiempo con Javier Hernández (El Borrascas) y la actualidad deportiva con Óscar Conde. Además, Tiempo de Borraskas, entrevista a Almudena Maíllo, delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid. El Guarrileño con Jorge Granullaque. Gastronomía “Pá comerse Madrid” con Isabel Aires y las mejores torrijas de Semana Santa.

"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires

26/03/2021 14:00

Torrija de pasión

Con la llegada de la Semana Santa es de obligado cumplimiento dejarnos llevar por las tradiciones culinarias que marcan estas fechas, sin pensar mucho en los kilos de más. A partir del día 5 ya pensaremos en la ‘operación bikini’ y empezaremos a contar cuánto queda para verano. Pero hasta entonces, debemos darnos a uno de nuestros postres más típicos junto al roscón de Reyes: ¡Las torrijas!