Las torrijas
08/04/2022 13:46
Antonia, Ani y Milagros son tres oyentes de Onda Cero que nos escuchan desde Puerto Real. Desde hace años, se reúnen juntas todos los Viernes de Dolores para hacer torrijas y después, merendarlas por la tarde. Nos metemos en su cocina y 'teorizamos' sobre la torrija y sus estilos.
ON EGIN
24/02/2022 13:32
El Carnaval es una época festiva que cuenta con numerosos dulces y postres tradicionales, algunos muy populares en todas las cocinas. Descubre en ON EGIN cuáles son algunos de los dulces más típicos de Carnavales y las mejores recetas para prepararlos en casa. Torrijas, tostadas, filloas, leche frita, berlinesas, orejas de carnaval... ¡Una fiesta también para el paladar!
GASTRONOMÍA
29/03/2021 16:29
La gastronomía de nuestro país en Semana Santa tiene un gran representante, las torrijas. Consulta cómo hacer este postre de manera casera y cómo consérvalo
JULIA EN LA ONDA
26/03/2021 17:28
Conversamos con Ana Vega, periodista gastronómica, sobre el origen histórico de las torrijas de Semana Santa y otros platos típicos de este festivo.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
23/03/2021 13:00
En Más de uno hablamos con Robin Food y Leo Harlem sobre el postre por excelencia de la Semana Santa, las torrijas, y charlamos con la Güela Pepi, una abuela youtuber que nos desvela cuál es la receta ideal para hacer las mejores torrijas.
¿CUÁL ES EL MEJOR POSTRE DE SEMANA SANTA?
26/03/2018 15:43
Pan, leche y huevo. Esos son los ingredientes del dulce por excelencia de la Semana Santa: las torrijas. Pero como hay vida más allá de este postre, descubrimos cuáles son y cómo se preparan otros dulces, también muy populares en estas fiestas.
Claves para la torrija perfecta
13/03/2018 19:56
Iván Rodríguez fue ganador del Concurso Nacional deTorrijasy asegura que el secreto para la receta de torrijas no es otro que el pan: "El truco es cortarlo gordito y aromatizar bien la leche". Así que si vas a lanzarte y no sabes cómo hacer torrijas, sigue los consejos del campeón para poder hacer el mejor postre.
