XXVIII Jornadas Gastronómicas
26/04/2024 13:10
Jesús Ángel Ruiz, de Ruiz Domínguez Joyeros, nos explica cómo investigan nuevos tratamientos para que las verduras mantengan un color más atractivo y durabilidad
GASTONOMÍA
16/11/2023 10:00
Los pimientos de Padrón generan controversia y fascinación a partes iguales, ya que nunca sabes qué esperar al probarlos. ¿Por qué algunos son picantes y otros no? ¿Y cuál es el misterio detrás de su aumento en picante al final de la temporada? Descubre los secretos detrás de esta peculiaridad que los ha hecho famosos.
Debate electoral con los candidatos a la alcaldía de Donostia-San Sebastián
19/05/2023 14:12
Los candidatos a liderar la alcaldía de Donostia-San Sebastián han confrontado sus programas electorales en el debate de Más de uno Gipuzkoa: Eneko Goia, Juan Carlos Izagirre, Marisol Garmendia, Borja Corominas y Victor Lasa.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
26/01/2023 12:58
Abuela y nieto nos dan consejos para preparar una fina crema de calabazón, así cómo otros purés de distintas verduras
AGRICULTURA
30/12/2022 10:51
Los agricultores alertan de que las altas temperaturas para esta época del año y el viento de poniente podría afectar a la segunda campaña después de una primera campaña citrícola marcada por la merma en la producción y una bajada de precios
NUTRICIÓN
22/11/2022 11:48
Mucha gente acostumbra a pelar las frutas y las verduras antes de consumirlas, pero a menudo no es necesario. La cáscara contiene importantes nutrientes. Además de que las pieles de las frutas y verduras desechadas contribuyen al cambio climático.
FRUTAS Y VERDURAS
03/10/2022 18:21
Descubre aquí qué frutas y verduras hay que conservar en la nevera durante todo el año, no solo en los meses de calor.
ALIMENTACIÓN
21/07/2022 14:38
ALIMENTACIÓN
21/07/2022 14:38
Este alimento se ha hecho popular en los últimos años por su sabor y los beneficios que aporta a nuestra salud. Sin embargo, es habitual tener dudas sobre si es una fruta o una verdura
🍌 Cómo conservar los plátanos durante más tiempo sin que se pongan negros
🥑 Cómo conservar bien los aguacates para que no se pongan malos
ALIMENTACIÓN
20/07/2022 14:52
Las verduras también sufren los efectos del calor en verano y conservarlas se puede convertir en una odisea. Con estos consejos podrás mantenerlas frescas durante más tiempo.
Susto en Autol por el deslizamiento de una ladera en Cerro Santiago
25/04/2022 14:15
9 viviendas desalojadas y 20 vecinos evacuados que han sido acogidos en casas de familiares
