Máis de Un Pontevedra
10/02/2023 14:12
A vieira galega é o marisco con máis fama internacional e ten o seu enclave ideal en Cambados. Coñecemos a calidade da vieira de Porto de Cambados e aprendemos a cociñala en compañía dos mellores cociñeiros galegos. Hoxe acompáñanos Alberto González Prelcic desde o restaurante "Silabario" con Estrella Michelín en Vigo.
PROGRAMA COMPLETO
10/02/2023 14:03
Abrimos o programa coa actualidade do día e conversamos co cociñeiro Alberto González para aprender a cociñar a Vieira de Cambados. Buscamos a previsión metereolóxica para esta fin de semana e, ademais, como cada venres, convertemos a radio nun conto en compañía de Carmen Quinteiro. Completamos o programa marcando axenda cultural, de ocio e festiva.
Máis de Un Pontevedra
23/12/2022 14:18
Avieiragalega é o marisco con máis fama internacional e ten o seu enclave ideal en Cambados. Coñecemos a calidade davieirade Porto de Cambados e aprendemos a cociñala en compañía dos mellores cociñeiros galegos. Hoxe acompáñanos Javier Olleros desde "Culler de Pau" no Grove.
GASTRONOMÍA EN ONDA CERO
25/11/2022 15:06
A vieira galega é o marisco con máis fama internacioal e ten o seu enclave ideal en Cambados. Coñecemos a calidade da vieira de Porto de Cambados e aprendemos a cociñala en compañía dos mellores cociñeiros galegos. Hoxe acompáñanos Lucía Freitas con dúas receitas sinxelas e saborosas.
PROGRAMA COMPLETO
25/11/2022 14:09
Abrimos o programa coa actualidade deste 25-N, Día Internacional para a Erradicación da Violencia contra as Mulleres, e conversando coa gañadora do II Premio Sesé Mateo, a xornalista Cristina García López. Como cada venres convertemos a radio nun conto con Carmen Quinteiro e o de hoxe é educativo. Ademais, completamos o programa coa axenda cultural que nos leva ata o recinto feiral de Pontevedra para visitar o stand de Kalandraka en Culturgal e saudar a Bibiana Candia e Xosé Cobas: o domingo presentan "Azucre".
Gastronomía en Onda Cero
25/11/2022 13:22
A vieira galega é o marisco con máis fama internacioal e ten o seu enclave ideal en Cambados. Coñecemos a calidade da vieira de Porto de Cambados e aprendemos a cociñala en compañía dos mellores cociñeiros galegos. Hoxe acompáñanos Lucía Freitas con dúas receitas sinxelas e saborosas.
Eventos gastronómicos
15/07/2022 15:18
El Parque Torrado es el lugar elegido para revitalizar una de las citas gastronómicas más esperadas del año. Hasta el domingo 17 se celebra una degustación masiva en la capital do albariño.
En Más de Uno Talavera
04/06/2021 14:02
En Más de Uno Talavera
04/06/2021 14:02
Mar pide a la UE que rebaje el nivel máximo permitido de toxina para evitar vedas tan largas
25/03/2021 11:23
Con cantidad y muy buena calidad del producto ha comenzado en Ferrol la campaña de la vieira. Es la primera en tres años, debido a la alta presencia de toxina amnésica durante todo este tiempo.
con Alberto Aparici
08/12/2017 23:16
Las vieiras son protagonistas en la actualidad por sus más de cien ojos. Con Alberto Aparici conocemos en La brújula de la ciencia para qué usan estos moluscos esos apéndices y qué capacidad tienen.
