vino

embajadores del vino

25/07/2024 13:36

Las fiestas de Pedro Muñoz contarán con una cata maridada muy especial

Los vinos serán maridados con las elaboraciones de Alejandro Carretero, chef Estrella Michelín, mientras su hermano Miguel dirige la cata. Ambos fueron nombrados, a finales de 2023, Embajadores del Vino. Delfín Rosado, concejal en Pedro Muñoz, nos da todos los datos de esta cata que además es solidaria.

Investigación

23/07/2024 15:31

El cambio climático a través de los aromas del vino

El aroma del vino también se ve afectado por el cambio climático, es lo que se está comprobando a través de un proyecto transfronterizo en el que participan investigadores de la Universidad de Zaragoza y en la que se busca obtener vino de calidad, además de preservar una fuente económica como es el vino, tanto en Francia como en España.

ENTREVISTA

22/07/2024 14:12

Mallorca puede ser 100% sostenible y circular, según algunos expertos

Tirme, Macià Batle y Arabella Hospitality se han unido para crear el primer vino totalmente circular de Mallorca, 'Cercle'. Hoy hablamos con los directivos de estas tres empresas que reflexionan sobre el modelo turístico de Baleares y su sostenibilidad

programa 182 - temporada 2023-2024

15/07/2024 15:06

Más de Uno Valdepeñas

En el programa de hoy hemos hablado de ciberseguridad, hemos pasado por el tiempo del cooperativismo con DCOOP BACO, prestado atención al Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro y hablado de una excavación arqueológica y templaria.

Más de uno ourense

02/07/2024 13:08

Regresan os concertos de verán ao Museo do Viño de Galicia

Do 4 de Xullo ao 29 de Agosto, o IV Ciclo Cata Sonora achega ao Museo do Viño de Galicia en Ribadavia a Javier Bergia, Carolina Rubirosa, Guzmán e Cánovas Jr., Mónica de Nut e Martín Agra. En "Más de Uno Ourense" conversamos sobre esta maridaxe cultural con Jose Lameiras, da productora Arteficción.