Más de 300 bares y restaurantes de Málaga se adhieren a "Hostelería #PorElClima" para combatir el cambio climático. Estos se suman a los más de 13.000 establecimientos, adheridos a nivel nacional y que ya han llevado a cabo más de 210.000 acciones centradas en reducir la huella de carbono de estos negocios.
Hostelería #PorElClima quiere movilizar al sector hostelero en España para que actúe frente la crisis climática. El pasado mes de diciembre hablamos de esta iniciativa puesta en marcha por Coca-Cola, la hostelería malagueña y la Fundación Ecología y Desarrollo (ECODES). Este proyecto que busca identificar cuáles son las acciones de mayor impacto medioambiental en el sector en temas de agua, energía, residuos, consumo, movilidad y huella de carbono. Los establecimientos cuentan con una plataforma web específica en la que contar sus acciones climáticas, así como un espacio de información y divulgación de sus iniciativas.
Esta iniciativa tiene varios objetivos: es sensibilizar y concienciar sobre la importancia del sector hostelero en la lucha climática, ayudar a los establecimientos implicados a ser más sostenibles con el medio ambiente a través de recomendaciones, herramientas y buenas prácticas y dar visibilidad a aquellos que ya tienen puestas en marcha sus propias acciones climáticas.
