En palabras de Alvaro Alés, director general de Gastropass, 360 “Agradecemos la que ya es la 4ª colaboración de la Bienal con ]]. Este año presentamos la novedad de incluir experiencias en torno al flamenco y la cultura de la mano de la Fundación Machado. Además, se suman a la selecta lista de restaurantes, que se pueden visitar virtualmente en nuestra [[LINK:EXTERNO" target="_blank">https://gastropass360.com/donde-comer/">, establecimientos tradicionales como la ]], modernos como [[LINK:EXTERNO" target="_blank">https://gastropass360.com/restaurantes/cantalobos/"> o la apertura más esperada, [[LINK:EXTERNO|||https://gastropass360.com/restaurantes/el-29/">]] restaurante y eventos donde nos encontramos”.
En el acto intervinieron diversas autoridades como el director de la Bienal, Luis Ybarra que declaró “se trata de la primera de las muchas y variadas propuestas que se incluyen en el calendario de actividades paralelas de la Bienal y que iremos dando a conocer desde hoy hasta el comienzo del festival, desde ponencias, encuentros a muestras, rutas y actividades culturales completan la experiencia de inmersión en la Bienal”.
En el acto intervino la delegada de Turismo del Ayuntamiento de Sevilla Angela Moreno y fue cerrado institucionalmente por la primera teniente de alcalde y delegada de cultura, Minerva Salas. Además, acudieron otras autoridades del Ayuntamiento de Sevilla, de la Junta de Andalucía, así como asociaciones, instituciones, personalidades, y empresas del sector.
En una noche mágica de verano, en el espacio El 29 Restaurante y Eventos, el broche de oro lo puso una ambientación flamenca a la altura de la velada. En el 150 aniversario del nacimiento de los hermanos Machado, con letras suyas y de su padre Demófilo, Pedro Peña Fuentes al cante y Sergio Aguilera a la guitarra interpretaron Pinceladas Flamencas con notas de color por rumbas, tanguillos, soleares y bulerías. Los artistas fueron presentados por Antonio Zoido, presidente de la Fundación Machado, quien puso en valor la estirpe de los Machado y su legado literario y flamenco.
