Al igual que tenemos Estrellas que premian la excelencia en gastronomía, la Guía Michelín ha lanzado un nuevo reconocimiento para los alojamientos, se denominan Llaves Michelin y en esta primera edición, Aragón cuenta con un hotel en la provincia de Huesca con una de estas llaves, el Hotel Canfranc Estación, y otro en la provincia de Teruel con el máximo galardón hotelero, tres llaves, para el Torre del Marqués Hotel Spa & Winery.
Óscar García, propietario de Torre del Marqués Hotel Spa & Winery, explica que es todo un orgullo y, sobre todo, un reconocimiento no sólo al trabajo que llevan realizando todo el equipo en el hotel desde 2020 sino también al entorno y a la zona en la que está enclavado el hotel.
Esta ha sido la primera edición de estas Llaves Michelín en España que, como se ha indicado desde la Guía, se pretende reconocer cinco criterios: “que el establecimiento sea una puerta al destino, que tenga excelencia en la arquitectura y en el diseño interior, que haya consistencia en la calidad de su servicio, confort y mantenimiento, ofrecer coherencia entre experiencia y precio y que tenga autenticidad y personalidad”.
Torre del Marqués está ubicado en la localidad de Ráfales, en la comarca del Matarraña, y desde ahí se ha consolidado como un destino en el que no sólo se va a disfrutar del paisaje sino a vivir una experiencia turística a todos los niveles, como indica Óscar García, desde la gastronomía hasta las actividades que se ofrecen para conocer la comarca.
