Hoy hablamos de la importancia del queso en el Pueblo Ejemplar elegido por el jurado de la Fundación Princesa este año y que será visitado por la familia real el 26 de octubre: Sotres. Quesos y cuidado ambiental. Además, Rafael Secades nos cuenta lo más relevante de la feria Fromago en Zamora donde la Real Cofradía de Amigos de los Quesos de Asturias estuvo muy presente. También le damos una sorpresa a nuestro amigo con una curiosa canción de Vicente Díaz titulada 'Gastronomía Asturiana'.
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