COCINA

De la berza a la col china de temporada

Floren Bueyes nos invita a ser más creativos con las verduras que se cultivan en Cantabria.

María Gómez

Santander |

Nuestro "cocinero rural" nos detalla la cantidad de posibilidades que tienen las clásicas verduras que cultivamos en el huerto. Rebozados, ensaladas e incluso convertir al horno en nuestro mejor aliado para elaborar platos sabrosos y llenos de color.