'Cómete las Ventas' , una iniciativa que reunirá a 80 productores para que los madrileños conozcan sus productos

Hablamos de gastronomía con Juan Pozuelo, quien nos presenta la iniciativa 'Cómete las Ventas', en la que se pretende reunir a 80 productores para dar a conocer a los madrileños los productos de su tierra. Para desarrollarnos esta idea, contamos con el testimonio del Director de Agricultura y Ganadería de la Comunidad de Madrid, José Luis Sanz, quien afirma sobre este proyecto que "la Comunidad quiere distinguir sus productos y promocionar los que están en el medio rural". Además, charlamos de aceites con Joaquín Palacín y asegura con respecto a su empresa que "somos la primera tienda dedicada 100% al aceite de oliva".