El Fogón Ilicitano cumple 25 años incorporando nuevas formas de cocina pero manteniendo su esencia tradicional

La gerente de El Fogón Ilicitano, Nieves Gil, comparte en esta entrevista su emoción por estos 25 años de trayectoria culinario en los que se han adaptado a los gustos de los ilicitanos incorporando platos veganos o exóticos pero manteniendo siempre en su carta la esencia de la cocina tradicional y la dieta mediterránea.