La investigación del suceso se centra ahora en averiguar porqué el episodio de vómitos fue especialmente grave en el caso de la fallecida, a diferencia del resto de los afectados. Los investigadores creen que podría ser porque la víctima tenía hipersensibilidad hacia a alguno de los alimentos que comió, o por alguna otra patología no diagnosticada.
La conselleria de Sanidad, mientras tanto, sigue esperando los resultados del Instituto Nacional de Toxicología, a donde envió muestras de alimentos tomadas tanto en el restaurante como en casa de la fallecida.