El primer premio de la 61ª edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca celebrado este domingo ha sido para el restaurante Crocus Servicios Gastronómicos de Guadalupe (México). El segundo premio ha sido para Mesón El Molino de Valencia y el tercero para el restaurante Bornheimer Ratskeller de Frankfurt (Alemania).
Por lo que respecta al premio a la mejor paella cocinada por un restaurante a nivel nacional, el galardón ha ido a parar al Restaurante Atlántico 57 de A Coruña y el premio a la mejor paella cocinada por un restaurante de la Comunitat Valenciana ha sido para el Restaurante Al Grano de La Cañana (Paterna).
En Más de uno Valencia hemos hablado con Santos Ruiz, gerente de la Denominación de Origen, crítico gastronómico y presidente del jurado de la 61ª edición del concurso y con Sergi López, socio del restaurante Al Grano.
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