Cómo estimar la comida para un banquete de boda, bautizo o comunión, con Tony Pérez

No querrás quedarte sin comida y decepcionar a tus invitados, pero tampoco desperdiciar dinero y recursos en un exceso de comida que se desperdiciará. ¿Cómo se puede calcular la cantidad de comidanecesaria para un banquete exitoso? En Onda Cero Vega Baja, el crítico gastronómico Tony Perez ofrece algunos consejos y pautas para lograrlo. También repasamos la agenda de eventos gastronómicos para este fin de semana.