ONDA GASTRONÓMICA
26/12/2024 14:32
'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la gastronomía de la Vega Baja.
La cena de Nochevieja ya no es lo que era ante el avance del tardeo. Hablamos del vino para acompañar esta cena y también de los postres dulces típicos de la Navidad.
ONDA GASTRONÓMICA
12/12/2024 14:59
'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la gastronomía de la Vega Baja
Trabajando en el acceso a la cultura para todos
05/12/2024 15:02
Las personas asociadas a la ONCE ya pueden acceder al audiolibro En un lugar de la cocina 1 de la Asociación Cultural Gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas.
ONDA GASTRONÓMICA
28/11/2024 14:26
Tony Pérez anuncia que Alicante será Capital Española de la Gastronómica 2025 y comenta la Gala Estrella Michelín celebrada en Murcia. Hablamos con Juan Campoy, ganador de la Mejor Tapa de la X Ruta de la Tapa de Orihuela. En el calendario gastronómico comarcal, sigue el IV Concurso de arroz y costra en Orihuela, vuelve 'Nos vamos de Tapas' en Torrevieja y en Guardamar se celebra la segunda semana dedicada a los platos de cuchara.
ONDA GASTRONÓMICA
21/11/2024 13:46
El calendario de Torrevieja Gastronómica dedica este fin de semana y el próximo a celebrar 'Nos vamos de tapas'. Tras el concurso, cada una de las tapas participantes se puede saborear a un precio de 4 euros bebida y tapa. Lo comentamos con José Ignacio Pastor, presidente de la Asociación de Hostelería de Torrevieja y comarca
ONDA GASTRONÓMICA
14/11/2024 13:59
Cada jueves en el programa 'Más de uno' de Onda Cero Vega Baja, ofrecemos el espacio 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la gastronomía de la Vega Baja.
ENTREVISTAS
08/11/2024 12:59
El restaurante 'Los Patos' de Alcúdia celebra las trigésimas Jornadas de la Anguila. Por ello, hoy hablamos con uno de los hermanos Font que siguen al frente de este negocio familiar que lucha por mantener la tradición y cocina mallorquinas
ONDA GASTRONÓMICA
07/11/2024 13:46
ONDA GASTRONÓMICA
07/11/2024 13:46
'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la gastronomía de la Vega Baja. Esta semana anuncia el aplazamiento de la feria Gastrónoma y realza la importante labor de Alicante Gastronómica Solidaria con los afectados por la DANA. Tony Pérez también deja sus primeras recomendaciones de cara a los preparativos navideños en la cocina.
ONDA GASTRONÓMICA
31/10/2024 14:35
'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la gastronomía de la Vega Baja
ONDA GASTRONÓMICA
25/10/2024 13:09
'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la gastronomía de la Vega Baja.
