Ha escogido en nuestro paseo por el Museo Universidad de Navarra la obra “Homenaje a Bach” de Jorge Oteiza, quizá por la armonía de Bach, Oteiza y, como no, de la elaboración necesaria para cocinar los míticos churros de La Mañueta.
Como banda sonora nos propone la visión que el Trío de jazz de Jacques Loussier tiene sobre la música de Johann Sebastian Bach.
