Más de 7 millones de toneladas de comida se tiran cada año en España, más de 1.300 millones de kilos en 2018, sólo en los hogares, un 9% más que el año anterior. Los jóvenes entre 25 y 34 años son el sector que más desperdicia alimentos, el 12% de ellos admite que esto se debe a una mala organización. Cada vez planificamos peor las comidas y cada vez salimos más a comer y cenar fuera de casa.
Nuria Pedraza, Directora de comunicación de Aecoc, declara que "falta concienciación con estos temas" y apunta que muchos jóvenes no saben qué hacer con los restos y no los aprovechan.
La mayoría de los alimentos que se tiran son frutas y verduras.