Joan Roca: " El premio es una gran responsabilidad porque tenemos que cumplir las expectivas"

El cocinero Joan Roca comparte el premio al mejor restaurante del mundo a 'Can Roca' con Más de uno y atiende a Carlos Alsina y Juan Ramón Lucas nada más bajarse del avión de Londres, que le traía de recoger su galardón. Nos cuenta lo que significa para toda la familia Roca este reconocimiento y qué es lo que a su juicio más han valorado de su restaurante.