POR PABLO DÍEZ

Doctorsito Pantallas: El truco para mejorar el ambiente laboral de los restaurantes

El Doctorsito Pantallas ha decidido hablarnos sobre las técnicas que utilizan por los jefes de cocina para mejorar el ambiente de sus restaurantes... David de Jorge nos ha contado alguna vez que, por ejemplo, él tiene una costumbre que es lanzarle a sus cocineros langostinos como si fueran cuchillos, y que alguno le ha clavado en la espalda a un compañero. Pero lo que el Doctorsito ha descubierto a través de la película 'Mostly Martha' es una técnica que tiene que ver con la música.

ondacero.es

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