La escritora Almudena Grandes comenta en Más de uno que 'Los besos en el pan' es una reivindicación a la cultura en la que se creó de pequeña, y argumenta "los españoles hemos perdido los vínculos con nuestra propia cultura", considera que "siempre hemos sido pobres pero heredábamos la dignidad de la pobreza".
Además, afirma que los abuelos son muy importantes en la obra porque han vivido una crisis peor durante la Guerra Civil. "No es un libro optimista, pero sí esperanzado porque cuenta la vida de personajes que sobreviven", declara Grandes.
