Con Álex Múgica y José Antonio Cruz
13/06/2017 20:15
En “Sopas con Onda” , descubrimos nuevas recetas y nuevos caldos con Álex Múgica y José Antonio Cruz, y hablamos del queso de Roncal con Mikel Aznarez, de Quesos Larra y de cuajada con Maite Ilundáin, de Goshua. El broche musical, como todos los martes, llega de la mano de Luis Gortari.
Con Álex Múgica y José Antonio Cruz
13/06/2017 20:15
En “Sopas con Onda” , descubrimos nuevas recetas y nuevos caldos con Álex Múgica y José Antonio Cruz, y hablamos del queso de Roncal con Mikel Aznarez, de Quesos Larra y de cuajada con Maite Ilundáin, de Goshua. El broche musical, como todos los martes, llega de la mano de Luis Gortari.
El protagonista es el "Rosado".
06/06/2017 06:00
En el programa de hoy hablamos con Mayra León, del restaurante Casa Tomás de San Martín de Unx, localidad donde el pasado fin de semana se celebró el "Día del Rosado". David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, nos cuenta como fue el día. Alex Múgica nos trae un par de recetas y con José Antonio Cruz catamos un vino tinto de El Bierzo, Mencía 2016, de Bodegas y Viñedos Luna de Beberide. Para terminar, Luis Gortari nos propone canciones "rosas".
El protagonista es el "Rosado".
06/06/2017 06:00
En el programa de hoy hablamos con Mayra León, del restaurante Casa Tomás de San Martín de Unx, localidad donde el pasado fin de semana se celebró el "Día del Rosado". David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, nos cuenta como fue el día. Alex Múgica nos trae un par de recetas y con José Antonio Cruz catamos un vino tinto de El Bierzo, Mencía 2016, de Bodegas y Viñedos Luna de Beberide. Para terminar, Luis Gortari nos propone canciones "rosas".
Nos acercamos al gastroclub de Zentral.
23/05/2017 06:00
En el programa de hoy recibimos la visita de Ruben, jefe de cocina del gastroclub de Zentral. Alex Múgica nos trae su receta, con José Antonio Cruz hemos catado el "Viñas del Vero Roble 2015" un tinto de Aragón, denominación de origen Somontano. Despedimos el programa con la "guinda musical" que nos ofrece Luis Gortari.
Nos acercamos al gastroclub de Zentral.
23/05/2017 06:00
En el programa de hoy recibimos la visita de Ruben, jefe de cocina del gastroclub de Zentral. Alex Múgica nos trae su receta, con José Antonio Cruz hemos catado el "Viñas del Vero Roble 2015" un tinto de Aragón, denominación de origen Somontano. Despedimos el programa con la "guinda musical" que nos ofrece Luis Gortari.
Hablamos con Matías Giocoli del Restaurante San Fermín y con Guillermo Ochoa, sumiller del Hotel Don Carlos.
02/05/2017 06:00
En el programa de hoy hablamos con Matías Giocoli del Restaurante San Fermín y con Guillermo Ochoa, sumiller del Hotel Don Carlos. Además, nuestra cata en directo con José Antonio Cruz, la receta de Alex Múgica y para terminar, las canciones de Luis Gortari, hoy dedicadas a la "madre".
Hablamos con Matías Giocoli del Restaurante San Fermín y con Guillermo Ochoa, sumiller del Hotel Don Carlos.
02/05/2017 06:00
Hablamos con Matías Giocoli del Restaurante San Fermín y con Guillermo Ochoa, sumiller del Hotel Don Carlos.
02/05/2017 06:00
En el programa de hoy hablamos con Matías Giocoli del Restaurante San Fermín y con Guillermo Ochoa, sumiller del Hotel Don Carlos. Además, nuestra cata en directo con José Antonio Cruz, la receta de Alex Múgica y para terminar, las canciones de Luis Gortari, hoy dedicadas a la "madre".
El programa de vino y gastronomía de Onda Cero Navarra.
18/04/2017 06:00
El cocinero Iñaki Andradas del Baserri Berri nos habla de su pincho Boomveja con el que ha resultado ganador de la XIX Semana del Pincho de Navarra.
El programa de vino y gastronomía de Onda Cero Navarra.
18/04/2017 06:00
El cocinero Iñaki Andradas del Baserri Berri nos habla de su pincho Boomveja con el que ha resultado ganador de la XIX Semana del Pincho de Navarra.
