Alhambra

Cultura de Bar, un espacio pensado por Onda Cero Granada, patrocinado por Cervezas Alhambra

26/06/2024 11:57

Restaurante Picón, un nuevo restaurante con alta cocina de calidad en el centro de Granada

El día que cruzaron sus caminos el chef José Ángel Leyva, Carlos Gómez y José María Muñoz seguro que pensaron en el restaurante con el que ya Granada cuenta. Se ubica justamente en la calle que pone nombre a este magnífico centro gastronómico, Carril del Picón, esquina con Sócrates. Leyva ha contado en su formación con una escuela excepcional, recogida junto a buena parte de los mejores maestros de la cocina española, algo que otorga a Restaurante Picón una calidad verdaderamente interesante. En unos amplios salones podremos degustar su variada carta, que incluye productos de temporada con platos elaborados con la paciencia tradicional cuya calidad solo la ofrece el tiempo necesario. Es la llamada "cocina de fondos". En carnes podemos degustar un magnífico codillo, los mejores entrantes con atún en manteca, acompañado todo con bacalao en boniato asado o uno de los mejores rabos de toro de Granada. No se pierdan los platos de cuchara que Picón elabora a diario. Desde unas lentejas con chorizo, unos buenos callos o los espectaculares garbanzos con choco.

Cultura de Bar, un espacio creado e ideado por Onda Cero Granada y patrocinado por Cervezas Alhambra

24/05/2024 11:38

Restaurante La Alquería de la Vega, un magnífico lugar donde disfrutar de la esencia de Granada

El Restaurante La Alquería de la Vega es un completo paraíso. Solo franquear sus muros nos sorprende un jardín magníficamente cuidado en el que podemos disfrutar de las frescas noches del cinturón verde de Granada. También es idóneo para cualquier mediodía del año. Y si el exterior ya es espectacular, el interior del restaurante muestra una decoración muy bien cuidada, con obras de arte que evocan diversos momentos de un esplendoroso pasado. La terraza es un lugar para escogidos donde poder deleitar las mejores vistas de nuestra vega en un entorno espectacular.

La carta del Restaurante La Alquería de la Vega, bien seleccionada por su responsable, Miguel Ibáñez, gerente del Grupo Ibagar, nos muestra una excelente selección de la cocina tradicional granadina, con las mejores carnes y los productos naturales de la milenaria huerta granadina. Todo ello regado con la mejor cerveza del mundo: Cervezas Alhambra.

LORCA Y GRANADA

20/05/2024 16:54

Raimundo Amador, Lin Cortés, Arcángel y Tomatito se suman al ciclo 'Lorca y Granada'

Tres conciertos flamencos a cargo de Raimundo Amador y Lin Cortés, el cantaor Arcángel y el guitarrista Tomatito se sumarán este verano al ciclo 'Lorca y Granada en los Jardines del Generalife', que amplía su programación que contará con el estreno ya anunciado de 'Pineda' del Ballet Flamenco de Andalucía.

EL GRUPO MAHOU SAN MIGUEL INVIERTE MÁS DE 10,6 MILLONES DE EUROS EN LA CIUDAD

17/05/2024 10:15

Cervezas Alhambra renueva la sala de cocción de su fábrica en Granada

Con una dotación de 10,6 millones de euros entre 2022 y 2024, el principal proyecto ha sido la renovación integral de la sala de cocción de la planta mejorando su competitividad y comportamiento ambiental. La compañía refuerza su vínculo con la ciudad con la firma de un acuerdo de colaboración con el Ayuntamiento para potenciar el patrimonio artístico y cultural de la ciudad.

Cultura de Bar, un espacio pensado y realizado por Onda Cero Granada con el patrocinio de Cervezas Alhambra

25/04/2024 13:58

Restaurante La Granja, gastronomía natural en pleno Albayzín

Cuando quedé con María Jiménez para elaborar este reportaje no pensé que Restaurante La Granja era un lugar con una terraza tan grande y que contaba con el privilegio de estar enclavado en un lugar con tanta magia como el alto Albayzín. La Granja tiene espacio para más de cien mesas y su entorno es simplemente espectacular. Según nos cuenta su propietaria el negocio no ha perdido la esencia de aquel merendero que un día fundó su padre, una parada obligada en plena carretera de Murcia. El espíritu de sus progenitores sigue vivo, con el toque especial que solo María sabe darle a las cosas. Una trabajadora infatigable al frente de un equipo de trabajo fenomenal, que nos permitirá disfrutar de los productos de la huerta granadina, desde unas papas con huevo impresionantes a un choto espectacular. Al sol de nuestro barrio más emblemático y disfrutando a su vez de una sensacional cerveza Alhambra, marca a la que siempre Restaurante La Granja ha sido fiel.

CULTURA Y PATRIMONIO

22/04/2024 14:35

La Alhambra cambiará la iluminación en el Patio de los Leones

El director de la Alhambra, Rodrigo Ruiz-Jiménez, ha avanzado algunos detalles del proyecto que pretende iluminar también el propio monumento. Uno de los objetivos será cambiar la iluminación del Patio de los Leones. Onda Cero Granada le ha preguntado al respecto: escucha aquí la respuesta de Ruiz-Jiménez.