ALIMENTACIÓN
20/12/2023 09:58
Aunque su uso es universal en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo, surge la misma incógnita: ¿es recomendable prelavar o enjuagar el arroz antes de llevarlo a la cocción? ¿Qué dice la ciencia al respecto?
🍚 Por qué no debes comer arroz recalentado: el aviso de un experto
Gastronomía
30/10/2023 13:43
Del 1 de noviembre al 10 de diciembre un total de 11 restaurantes ofrecen dos opciones dentro del Menú Restaurant y Menú Degustaurat
GASTRONOMÍA
20/10/2023 16:01
Entrevista con Javier del Castillo, presidente de ABRECA
GASTRONOMÍA
17/10/2023 12:43
Los menús incluirán entrantes, postre y bebida y tendrán un precio de 25 euros en todos los restaurantes participantes
16-08-2023
16/08/2023 13:58
Con nuestro chef, Manuel García Puentenueva nos metemos en los fogones para preparar arroz de carrillera y carpaccio
FIESTAS DE AGOSTO
09/08/2023 12:01
Se espera que este jueves miles de personas hagan cola para la paella gigante y el arroz con costra
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
08/06/2023 13:06
Abuela y nieto nos dan esta receta, también se le conoce como Arroz Atropellao, Respiñao...
AGRICULTURA
10/04/2023 07:43
AGRICULTURA
10/04/2023 07:43
Se han beneficiado 1.288 agricultores extremeños.
Con Javier Ruiz Taboada
21/03/2023 15:08
Hoy toca receta, y hemos tirado de nuestro compañero de Atresmedia Radio, Aurelio Salom, para que nos haga un arroz con las sobras de un cocido. Óscar Plaza nos cocina las noticias y El Borrascas el tiempo. Acabamos con el deporte y Óscar Conde.
Con Javier Ruiz Taboada
14/03/2023 15:04
Los martes tenemos receta y hoy nos la da nuestro compañero Roberto Brasero: un arroz con secreto ibérico digno de un gran hombre del tiempo. Óscar Plaza con las noticias locales y regionales, El Borrascas con el tiempo y Paco Reyes, que pone la guinda con el deporte. A los mandos Javier Ruiz Taboada y copilotando, Rosana Güiza.
