asador

Con mucho sabor a Málaga, descubrimos la gastronomía desde uno de los restaurantes del grupo Tercer Acto, reconvertido esta semana en Asador.

Una de las imágenes que nos impactarán al entrar al Restaurante Lumbre, ahora bajo el designio de su nueva dirección, es su esmerado zaguán, donde suena con sigilo y elegancia un rumor de agua que baja de las colinas alhambreñas, recogida con cuidado en una pequeña pila que recuerda lugares históricos e inigualables con los que cuenta Granada. Frente a ella el nuevo diseño de este centro gastronómico recoge una gran cristalera tras la cual podremos ver las grandes carnes, que maduran sin prisa y que posteriormente podremos degustar tras haber pasado por sus hornos debidamente seleccionados y del más alto nivel. Así encontraremos en sus cocinas las mejores carnes de maca madurada y podemos disfrutar igualmente, por encargo, de los mejores cochinillos asados o los corderos propios de nuestros campos. En Lumbre podremos disfrutar igualmente de la mejor cocina de mercado con un sabor tradicional y de magníficos mariscos y pescados recién llegados de nuestras costas tropicales. Lumbre cuenta igualmente con salones privados y con un gran detalle a tener en cuenta para los que nos retrasamos por causas laborales, no cierra a mediodía.