Patatas
26/01/2021 15:24
Fécula o proteína, la patata nos ofrece mil posibilidades en la cocina
En nuestra sección con Diego Herrero hablamos de la patata y las muchas posibilidades que nos ofrece en la cocina. Además de integrarlas como tal en nuestros platos, también podemos aprovecharnos de su fécula o su proteína. Nuestra receta, “Patatas a la importancia con bacalao”.