Bacalao

Patatas

26/01/2021 15:24

Fécula o proteína, la patata nos ofrece mil posibilidades en la cocina

En nuestra sección con Diego Herrero hablamos de la patata y las muchas posibilidades que nos ofrece en la cocina. Además de integrarlas como tal en nuestros platos, también podemos aprovecharnos de su fécula o su proteína. Nuestra receta, “Patatas a la importancia con bacalao”.

COCINILLAS EN MÁS DE UNO

19/01/2021 11:20

¿Por qué es típico comer bacalao en Bilbao?

Hablamos en Más de uno con David de Jorge y Leo Harlem sobre una de las comidas típicas en Bilbao: el bacalao. Es uno de los pescados conocidos como “el oro del mar”. También llamamos a AnderGorrian, patrón de costa en el Intxorta y a Ivar, hijo y nieto de pescadores noruegos.

con david de jorge

16/10/2020 11:15

Las recetas de Robin Food: Huevos a la flamenca con bacalao

Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de huevos a la flamenca con bacalao. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes. Por otro lado, responde a las dudas culinarias de los oyentes y nos cuentan sus guarrindogadas favoritas.

con david de jorge

16/10/2020 11:15

Las recetas de Robin Food: Huevos a la flamenca con bacalao

Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de huevos a la flamenca con bacalao. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes. Por otro lado, responde a las dudas culinarias de los oyentes y nos cuentan sus guarrindogadas favoritas.

con David de Jorge

24/06/2020 12:05

con David de Jorge

24/06/2020 12:05

Las recetas de Robin Food: Kokotxas de bacalao con berberechos

Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de Kokotxas de bacalao con berberechos. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes y nos cuentan sus guarrindongadas favoritas.

con david de jorge

17/06/2020 12:03

Las recetas de Robin Food: Ensalada de bacalao 'chiringuito'

Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de ensalada de bacalao 'chiringuito'. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo hacer para que el caldo salga más potenrte. Por otro lado, los oyentes nos cuentan sus guarrindongadas favoritas.

con david de jorge

17/06/2020 12:03

Las recetas de Robin Food: Ensalada de bacalao 'chiringuito'

Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de ensalada de bacalao 'chiringuito'. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo hacer para que el caldo salga más potenrte. Por otro lado, los oyentes nos cuentan sus guarrindongadas favoritas.