Bacalao

Patatas con fideos y bacalao

16/02/2022 13:49

Hoy una receta de Gregoria, madre de Carlos David

En el programa de esta semana, María del Mar Marqués y Vicente Sánchez Calamardo nos dan una receta contundente y la acompañan con los datos relativos a un nuevo sabor, que aúna algo de los cuatro sabores básicos.

Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente

19/01/2022 12:57

Bollo de Bacalao

Abuela y nieto siguen en este 2022 poniéndonos los dientes largos y compartiendo con todos las tradiciones culinarias de la comarca, hoy con un exquisito bollo de bacalao

Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente

29/07/2021 13:32

Patatas con bacalao

Abuela y nieto nos cuentan cómo preparar éste plato al estilo de Cangas...

Actualidad de Álava 15/04/2021

15/04/2021 14:02

Actualidad de Álava 15/04/2021

15/04/2021 14:02

Más de uno Álava 15/04/2021 con Susana Marqués.

Actualidad de Álava en este jueves 15 de abril en el que hemos escuchado a peatones y ciclistas reclamar al Ayuntamiento que haga cumplir la actual ordenanza de movilidad y que imponga las sanciones previstas a los infractores.

Bizikleteroak: “No hace falta una nueva norma, basta con cambiar algunos aspectos de la que ya tenemos y hacerla cumplir” .

Camina Gasteiz: “Pedimos consensos básicos entre los grupos políticos y normas claras que se hagan respetar” .

SE NOS VA LA OLLA

26/03/2021 13:54

Berenjenas rellenas de bacalao

Una forma distinta de cocinar el bacalao, uno de los platos típicos de la Semana Santa

Patatas

26/01/2021 15:24

Fécula o proteína, la patata nos ofrece mil posibilidades en la cocina

En nuestra sección con Diego Herrero hablamos de la patata y las muchas posibilidades que nos ofrece en la cocina. Además de integrarlas como tal en nuestros platos, también podemos aprovecharnos de su fécula o su proteína. Nuestra receta, “Patatas a la importancia con bacalao”.