EN ALMAGRO CON 'VENARI' EL I CENTRO INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA CINEGÉTICA
21/10/2024 13:07
El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética (Venari), es un espacio que echa a andar en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro, gracias a la Diputación Provincial de Ciudad Real y Asiccaza, con la vocación de convertirse en el primero del mundo en su género.
Actividad cinegética
16/10/2024 12:44
Estamos en otoño y ésta es una de las épocas por excelencia de la caza. En el mes de septiembre comenzó la temporada de caza. Lo hizo con la caza mayor, categoría en la que hay mayoría de licencias en Aragón.
Impulsado por Diputación y Asiccaza
14/10/2024 20:54
El presidente de la Diputación de Ciudad Real y el presidente de la Interprofesional de la Carne de Caza, Miguel Ángel Valverde y José María Gallardo, respectivamente, han presentado esta noche en Almagro el Centro Internacional de Gastronomía Cinegética (Venari), un espacio que echa a andar en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso con la vocación de convertirse en el primero del mundo en su género y con el objetivo de ser un referente para los chefs y gastrónomos que se inclinen por cocinar con excelencia y maestría la carne de caza en una provincia eminentemente cinegética y en torno a un sector que es muy representativo en la economía provincial y regional, cuyo aprovechamiento puede contribuir a crear oportunidades y fijar población, sobre todo en los pueblos más pequeños.
Mujeres con alma prehistórica
14/10/2024 03:43
La catedrática de prehistoria Marga Sánchez de la Universidad de Granada te cuenta en su obra `Prehistoria de mujeres´ cómo eran éstas féminas prehistóricas: Si cazaban, pintaban, luchaban, si cuidaban de sus seres queridos. Gracias a que la nueva arqueología hace muchas y diferentes preguntas se han logrado averiguar muchos datos que se desconocían.
"Lo que nos ha echo humanos y nos ha echo sobrevivir no es cazar, es cuidar".
AMENAZA A LA BIODIVERSIDAD
11/10/2024 12:41
La Asociación por la Defensa de Herbívoros Contra Incendios Forestales denuncia que la caza antes y durante la berrea acaba con los machos y dificulta la reproducción
CAZA
09/10/2024 03:28
Prueba en la que la extremeña de Quintana de la Serena María Fernández defenderá el título logrado el año pasado.
SEGURIDAD SANITARIA
04/10/2024 03:38
Esta instrucción, que trata de dar respuesta a necesidades del sector cinegético extremeño, entrará en vigor el próximo sábado, día 5, y supone un adelanto de otras modificaciones de un "calado mayor".
Caza
03/10/2024 09:25
Caza
03/10/2024 09:25
El Cuerpo de Agentes Medioambientales ha determinado cuatro infracciones, una de ellas a un cazador furtivo, durante las 120 inspecciones realizadas durante el periodo de caza en media veda en la provincia, que terminó el pasado 21 de septiembre.
Se Nos Va la Olla
27/09/2024 13:52
Con el otoño llega un buen numero de productos gastronómicos, para alegrar nuestra cocina. Castañas, setas, caza o fabas para elaborar exquisitas recetas. Con Antonio Doce del blog eloctopuslarpeiro repasamos los "Frutos del Otoño" y sus posibilidades culinarias.
FEDEXCAZA
25/09/2024 03:15
La jornada se celebrará desde las 12,00 horas en el entorno del barrio de San Blas y contará con la carne de caza como ingrediente principal en las 800 tapas que se ofrecerán a lo largo del día.
