caza

PROGRAMA COMPLETO

20/11/2024 14:32

Mas de uno Ciudad Real 20/11/2024

Este miércoles con Consoli Romero, hemos entrevistado al Presidente de la Diputación de Ciudad Real Miguel Ángel Valverde, quien nos ha hablado del I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética que se está celebrando en Almagro. Además nos interesamos por los transportistas de Campo de Criptana, a quienes manifestantes franceses les han vertido en La Junquera la carga de vino que llevaban. En la segunda parte del programa, hemos hablado de la obra de teatro 'Frente al espejo' que da voz a las víctimas de violencia de género; hemos conocido la Oficina Municipal del Mayor y recordado la 'Operación niño de la Navidad'.

SE HA CELEBRADO EN ALMAGRO DURANTE ESTE MARTES 19 Y MIÉRCOLES 20 DE NOVIEMBRE

20/11/2024 13:23

El I Congreso de Gastronomía Cinegética pone a Ciudad Real en el centro neurálgico de la carne de caza

Este encuentro forma parte del programa de actividades de Venari, Centro Internacional de Gastronomía Cinegética de Almagro, la primera escuela del mundo especializada en cocina de caza patrocinado por la Diputación Provincial de Ciudad Real y organizado por la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza, ASICCAZA.

Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética

19/11/2024 13:32

Almagro se convierte en el referente mundial de la carne de caza

Almagro ha acogido esta mañana la inauguración del I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética, un evento que sitúa a la provincia de Ciudad Real y a Castilla-La Mancha como referentes en Europa de la promoción de la carne de caza.

Se Nos Va la Olla

15/11/2024 14:00

Se Nos Va la Olla

15/11/2024 14:00

El TSXG suspende la caza de la becada en Galicia

En plena temporada de caza hablamos de la becada con Antonio Doce, del blog gastronómico eloctopuslarpeiro. El TSXG suspendió la caza de este ave en Galicia, por lo que es muy difícil encontrarla en los restaurantes gallegos. Visitamos también el restaurante Colón en donde hoy arranca las Jornadas de Taiwán hasta el 15 de diciembre.

EN ALMAGRO CON 'VENARI' EL I CENTRO INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA CINEGÉTICA

21/10/2024 13:07

Diputación y Asiccaza apuestan por poner en valor la carne de caza

El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética (Venari), es un espacio que echa a andar en el Palacio de los Condes de Valdeparaíso de Almagro, gracias a la Diputación Provincial de Ciudad Real y Asiccaza, con la vocación de convertirse en el primero del mundo en su género.