EL VERMÚ
20/01/2022 13:19
Un Crisol con Kisko García
Manolo Serrano se toma el aperitivo con el chef de La Fuensanta desde Los Patios del Pañuelo
chef
En FITUR 2022
19/01/2022 14:24
José Antonio Medina, reciente estrella Michelín, ha realizado un show cooking
El chef que comanda al equipo del restaurante Coto de Quevedo, de Torre de Juan Abad, ha pasado por los micrófonos de Onda Cero, donde nos ha contado qué recetas ha presentado en la Feria Internacional de Turismo y ha hecho una defensa de la carne de caza y de las ganaderías castellanomanchegas.
COCINA EN 'MÁS DE UNO'
07/01/2022 12:32
La 'risotada': la original tapa de arroz con leche que te hace soltar grandes carcajadas
El chef Iñaki Rodaballo nos enseña a cocinar un plato llamado 'risotada' por ser una mezcla de risoto de arroz con leche y por la carcajada que soltamos al preparar su curiosa puesta en escena.
Ya en la final
04/01/2022 18:14
Carla está causando sensación en Masterchef Junior y ha puesto a su pueblo en el mapa
Ella es de Carrizosa donde los vecinos están encantados con la publicidad que le está dando a este pequeño municipio ciudadrealeño y con la imagen de esta niña que cautiva con su espontaneidad. Pedro Antonio Palomo es el alcalde de la localidad y sigue el programa a la espera de ver si Carla se alza ganadora. De momento ha llegado hasta la final y ha conseguido que el nombre Carrizosa se repita en cada programa.
ENTREVISTA JULIA EN LA ONDA
30/12/2021 20:26
Los inicios de Nacho Manzano, el Premio Nacional de Gastronomía 2021
Hablamos con el chef, empresario y Mejor Jefe de Cocina 2021, Nacho Manzano
la pequeña chef
24/12/2021 14:25
Carla González Pozo es de Carrizosa y participa en Masterchef
Hemos conocido un poco más a esta mujercita que disfruta cocinando y que el día de mañana quizá sea policía o "segurata", pero que siempre tendrá como afición la cocina. Nos ha contado que desde los 2 o 3 años lleva ayudando a cocinar en casa.
ENTREVISTA JULIA EN LA ONDA
22/12/2021 18:52
La especialización: el secreto gastronómico del chef Albert Adrià
Conversamos con el chef Albert Adrià sobre su nuevo recetario. Además, nos ha contado cómo ha afectado la pandemia a su sector y nos ha presentado su nuevo proyecto en París
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
17/12/2021 14:18
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
17/12/2021 14:18
Chef Pacuco: para evitar el Jamacuco
Los viernes, Pacuco Solana, nos trae las mejores recetas, con humor y mucho arte, con la inestimable colaboración de Tomás Martínez Pagán.
https://chefpacuco.blogspot.com/
Restaurante Coto de Quevedo
15/12/2021 19:04
José Antonio Medina Rubio logra su primera estrella Michelín
El restaurante de Torre de Juan Abad se convierte en el único de la provincia que gana una estrella en esta última edición y se sitúa entre los mejores restaurantes del panorama nacional. El jurado ha destacado la reinvención de las recetas tradicionales en escabeches, guisos y carne de caza, con el sello personal del chef y de su equipo.
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
10/12/2021 14:12
