SALUD
17/03/2025 18:52
Cuánto duran los huevos cocidos en la nevera: el plazo en el que debes consumirlos
El huevo es un alimento esencial en cualquier dieta y cómo cualquier otro alimento tiene unas fechas recomendadas de consumo.
cocido
ENTREVISTA EN LA BRÚJULA
13/02/2025 22:56
Alfonso Rueda: "Todos deberíamos ser iguales y el trato del Gobierno no es igual en todas las comunidades"
El presidente de la Xunta de Galicia habla en el programa especial de 'La brújula' sobre un trato que califica de desigual del Gobierno central hacia la región con respecto a otras comunidades, así como de otros temas como el reparto de inmigrantes o la vivienda.
👉 José Crespo: "El cocido de Lalín es el tope de gama de los cocidos de Galicia"
👉 Especial 'La brújula' con Rafa Latorre en la Feria del Cocido de Lalín
ENTREVISTA EN LA BRÚJULA
13/02/2025 20:30
José Crespo: "El cocido de Lalín es el tope de gama de los cocidos de Galicia"
El alcalde de Lalín habla con Rafa Latorre de la apuesta de su municipio por el "turismo de tranquilidad" y también del cocido de Lalín y su fama: "Hemos llevado el cocido para hacerlo internacional".
👉 Especial 'La brújula' con Rafa Latorre en la Feria del Cocido de Lalín
32 establecimientos están adheridos
12/02/2025 14:56
Presentadas las Lacónicas 2025 en La Confusión para disfrutar del cocido en A Coruña
Los 32 establecimientos adheridos ofrecerán cocidos con menús elaborados con productos gallegos y kilómetro cero, con precios que irán de los 20 a los 40 euros. El Concello coruñés promueve una nueva edición de las Lacónicas y llevó la presentación del evento a uno de los establecimientos participantes, La Confusión.
DESDE LA CASA DEL CONCELLO DE LALÍN
11/02/2025 18:13
Especial 'La brújula' con Rafa Latorre en la Feria del Cocido de Lalín: tradición anclada en lo más profundo de la gastronomía de Galicia
Rafa Latorre y todo el equipo de 'La brújula' se ha desplazado hasta la Feria del Cocido de Lalín, declarada Fiesta de Interés Internacional.
👉 José Crespo: "El cocido de Lalín es el tope de gama de los cocidos de Galicia"
Más de Uno Lugo
05/02/2025 17:28
Tres Fuciños y Onda Cero sortea tres cestas con productos Porco Celta
La cooperativa Tres Fuciños y Onda Cero sortean a partir de la próxima semana tres cestas con productos Porco Celta. Cada cesta llevará lacón, codillo, panceta, jamón, chorizo, salchichón, grelos y patés. Para entrar en el sorteo hay que enviar un audio al 608 53 97 29 contando lo más suculento del cocido. Tres Fuciños lleva desde 2008 elaborando productos de Porco Celta, el cerdo autóctono gallego. Este año como novedad, pondrán en ruta una cocina ambulante para cerrar el ciclo y poner en valor sus productos, en colaboración con otras razas autóctonas.
Cocina paso a paso
08/11/2024 11:50
La mejor receta casera para preparar unas croquetas de cocido, por Robin Food
Nuestro chef Robin Food nos da la receta para cocinar unas deliciosas croquetas de cocido. Además, hablamos con Valentín Ndongo, el hombre que se hizo viral en redes al salir de su casa inundada en Guadalcacín, Jerez, con una olla de albóndigas que había preparado su mujer.
Más de Uno Segovia 18/10/2024
18/10/2024 13:39
Más de Uno Segovia 18/10/2024
18/10/2024 13:39
Valsaín recuerda el sábado a Abel García en un cocido solidario a beneficio de la AECC
Entrevista a Paloma García, hermana y parte de la organización del V Aniversario Abel García.
ONDA GASTRONÓMICA
29/08/2024 15:29
Alicante Gastronómica ultima su próxima edición para convertirse en uno de los eventos culinarios más importante de España"
Cada jueves en Onda Cero Vega Baja, el espacio 'Onda Gastronómica' aborda lo mejor de la gastronomía comarcal y provincial
GASTRONOMÍA
19/04/2024 03:51
1.400 mujeres de 14 localidades pacenses participarán este sábado en Monasterio en el Tradicional Concurso de Cocido Extremeño
La Federación Extremeña de Asociaciones de Mujeres Rurales (Fexamur) organiza este concurso que representa un "escaparte inigualable" de las diferentes formas en las que cada localidad elabora los platos más típicos de la región.
