Más de uno Pontevedra
23/09/2021 14:14
Comeza hoxe a Feira do Cocido en Lalín
Conversamos coa concelleira de Cultura de Lalín, Begoña Blanco, sobre a programación da Feira do Cocido que hoxe comeza.
cocido
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
02/09/2021 13:02
Cocido de garbanzos
Luisa Álvarez y Vicente Agudín, abuela y nieto, nos dan todas las claves para preparar un cocido de garbanzos único
Política municipal no epicentro de Galicia
13/05/2021 13:35
Jose Crespo: "Buscamos potenciar o turismo en Lalín como un motor económico máis"
O alcalde lalinense considera que o seu municipio responde a unhas características moi axeitadas para apostar por un sector como o turístico, aproveitando o Cocido, parte fundamental das excelencias da localidade.
MÁS DE UNO LUGO
16/02/2021 17:30
Tres Fuciños productos porco celta con sostenibilidad y tradición
Sorteamos dos cestas con productos porco celta de Tres Fuciño. Una cooperativa de productores de cerdo celta distribuidos por toda Galicia. Utilizan medios tradicionales en la crianza del cerdo autóctono y en la elaboración de sus derivados. Cerdos que son criados en pequeñas explotaciones lo que hacen que sus productos conserven toda la calidad y riqueza presente en su materia prima. Hablamos con su presidenta, Isabel Costas, de la evolución de esta cooperativa que año a año gana cuota de mercado.
"Pá comerse Madrid" con Isabel Aires
08/02/2021 13:20
Ruta del cocido madrileño
Febrero ha comenzado con una sabrosa iniciativa que me gusta mucho y que este año además me parece más apetecible que nunca. Hablo de la Ruta del Cocido que celebra su undécima edición. Porque el cocido, es una institución madrileña y deberían nombrarle hijo predilecto de la ciudad. De ahí que esta ruta cada vez tenga más adeptos, que empezó con 4000 personas y la última edición superó los 50.000, ya que su fin es ensalzar la calidad de la gastronomía madrileña a través de esta receta.
ENTREVISTA EN 'POR FIN NO ES LUNES'
17/01/2021 14:36
Pedro Arce: "Podemos hablar de más de veinte cocidos diferentes en Cantabria"
Los cocidos son parte de la cultura gastronómica de España. Hoy, en Por fin no es lunes nos detenemos en Cantabria para hablar con Pedro Arce, maestro jubilado y licenciado en Historia, que ha recopilado un libro con veinte cocidos diferentes en esta región.
LUNES 4 DE ENERO DE 2020
04/01/2021 15:04
Más de Uno Cantabria 04/01/2020
La nieve caída en las últimas horas está complicando la circulación en la Autovía de la Meseta A-67, por donde se ha prohibido el paso a camiones y a vehículos que no lleven neumáticos de invierno.
Con Antoñín Fariñas
29/12/2020 04:06
Con Antoñín Fariñas
29/12/2020 04:06
Los guisos de Antoñín
La mejor forma de acabar el año es con un pedazo de guiso, y eso es justo lo que nos trae hoy nuestro chef particular, Antoñín Fariñas. Coge papel y lápiz para apuntar la receta del cocido gaditano. ¡Qué hambre!
Con Paloma Garaboa
18/11/2020 15:01
Más de uno Alcalá 18/11/2020
Torrejón de Ardoz no instalará este año su Paseo de la Navidad y suspende la Gran Cabalgata de Reyes. La pandemia ha hecho modificar y reducir el contenido de sus conocidas Mágicas Navidades aunque el municipio mantendrá la iluminación ornamental de sus calles e instalará un gran Belén en el Museo de Ciudad.
cocinillas en más de uno
29/09/2020 10:59
¿Qué no puede faltar en un buen cocido?
En Más de uno hablamos con Leo Harlem y Robin Food sobre un plato muy español, el cocido. ¿Cómo se prepara? ¿Qué no puede faltar en un buen cocido? ¿Cuántos tipos de cocido hay?
