Programa
27/12/2023 13:54
Más de Uno Albacete 13:05 h Miércoles 27/12/2023
Ya puedes escuchar el programa Más de Uno Albacete, con Paloma Gallego, y el repaso a la actualidad informativa con Karina Requena
cocina
COCINERO INFLUENCER
24/12/2023 14:33
Las mejores recetas de Rafuel para estas Navidades
Rafuel es uno de los influencers gastronómicos más importantes de España. Su perfil en Instagram tiene miles de seguidores y en 'Gente viajera' con Carles Lamelo hemos entrado en su cocina para que nos cuente los secretos de sus mejores recetas, recogidas en el libro 'Grandes éxitos de Rafuel'.
Máis de Un Pontevedra
21/12/2023 13:13
En Culinaria cociñan para nós o Galo de Curral de Vila de Cruces
A empresa de alimentación CULINARIA estará presente nas mesas de Nadal con dúas preparaciones do Galo de Curral de Vila de Cruces que podemos adquirir na súa web cocinaculinaria.com. Conversamos co cociñeiro, Julio Mato, e co directivo da empresa silledense, Manuel Araújo.
Madrid en su salsa.
20/12/2023 10:32
Participa y gana con @platerío_com
Manda una nota de audio al 683 277 231 con tu receta favorita y llévate un menú para una semana.
ALIMENTACIÓN
20/12/2023 09:58
¿Hace falta lavar el arroz antes de cocinarlo? Las razones científicas para hacerlo
Aunque su uso es universal en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo, surge la misma incógnita: ¿es recomendable prelavar o enjuagar el arroz antes de llevarlo a la cocción? ¿Qué dice la ciencia al respecto?
🍚 Por qué no debes comer arroz recalentado: el aviso de un experto
PA´ CHUPARSE LOS DEOS
15/12/2023 15:33
Pularda en salsa de champiñones
La receta semanal de Paco Rosales (Taberna La Viuda)
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
15/12/2023 14:21
Cocinando Contigo "Nochebuena"
En "Más de Uno Cartagena", los viernes "Cocinando contigo", con Tomás Martínez Pagán y Meli Egea.
Más de Uno Pontevedra
15/12/2023 14:13
Más de Uno Pontevedra
15/12/2023 14:13
Cocinamos vieira galega de Porto de Cambados con el restaurante del Hotel & Talaso Louxo La Toja
La vieira gallega es el marisco con más fama internacional y tiene su enclave ideal en Cambados. Conocemos la calidad de la vieira de Porto de Cambados y aprendemos a prepararla visitando los mejores restaurantes gallegos. Hoy nos acompaña Laura Dosil desde el Hotel & Talaso Louxo La Toja.
En Más de Uno Talavera
15/12/2023 13:30
Cocinando con el Milano (15/12/2023)
Sección de Más de Uno Talavera, con Roberto García.
GASTRONOMÍA | ENTREVISTA
14/12/2023 12:34
Vicky Sevilla, la cocinera más joven en lograr una estrella Michelin: "Ser cuota no nos favorece"
Vicky Sevilla, la mujer más joven en conseguir una estrella Michelin, cocinera y propietaria de su restaurante 'Arrels' pone en valor el trabajo, el talento y la juventud en la gastronomía y habla del papel de la mujer en la alta cocina.
