COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
25/01/2022 11:57
Con Robin Food y Leo Harlem descubrimos todos los secretos para cocinar unas riquísimas empanadillas. Para ello, hablamos con Nines García, ganadora dos años consecutivos del concurso de las mejores empanadillas de Móstoles, y con Pepe Monfort, especialista gastronómico de la revista 'cosas de comé'.
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
11/01/2022 12:28
En 'Más de uno' aprendemos las reglas básicas para distinguir cuándo un queso está en buen estado. Además, probamos en directo una selección de los mejores quesos con José Luis Martín, afinador de quesos. También hablamos con Silvia Peláez, maestra quesera de la quesería 'Quesos y Besos' que ostenta el reconocimiento como "mejor queso del mundo 2021" con su queso Olavidia.
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
16/11/2021 18:04
Con nuestro chef, Robin Food, descubrimos en Más de uno el secreto para preparar las mejores patatas bravas. El campeón del mundo de patatas bravas, Iñaki Rodaballo, es fan de Alsina y hoy hablamos con él para que nos cuente cómo las prepara. Además hablamos con Raúl Cabrera, del 'Restaurante Docamar', famoso por sus bravas.
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
09/11/2021 11:52
Con Robin Food descubrimos todos los detalles para elegir la mejor centolla, conocemos en qué se diferencia del centollo y cómo podemos encontrar el punto exacto para cocerla en nuestras casas.
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
26/10/2021 11:42
Con nuestro chef, Robin Food, descubrimos el secreto para cocinar el mejor torrezno de Soria gracias a Fernando Arranz, del restaurante Piscis, que nos da la receta paso a paso. Además, hablamos con Carlos París, de Burgo de Osma, que ha inventado el "chocorrezno", un chocolate
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
28/09/2021 11:28
Con Robin Food y Leo Harlem aprendemos a preparar una tortilla de cebolla sin patatas y descubrimos todo sobre las diferentes variedades de cebollas con Daniel Molina, vicepresidente de la Denominación de Origen Protegida de la Cebolla de Fuentes de Ebro, Zaragoza.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
21/09/2021 12:25
Con Robin Food y Leo Harlem descubrimos cómo se hace el guiso de olla ferroviaria, también conocida como putxera, siguiendo las recomendaciones de Jokin Salaberri, miembro de la Asociación de la Putxera de Balmaseda
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
14/09/2021 13:46
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
14/09/2021 13:46
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos con Pedro Jiménez, Perico, experto en pescados y frituras para que nos de las claves para conseguir la fritura perfecta.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
20/07/2021 11:36
Con David de Jorge y Goyo Jiménez hablamos de los cócteles más de moda de este verano, junto a Patxi Troitiño, bartender, y Manuel Cobos, autor el libro 'Historia de la hostelería cordobesa'.
MÁS DE UNO EN LA COCINA
14/07/2021 14:09
El chef Manuel García Puentenueva nos explica como preparar unas deliciosas judías con perdiz estofada
