COCINILLAS EN MÁS DE UNO
29/06/2021 13:41
Con Robin Food hablamos de la mahonesa o mayonesa, descubrimos el origen de la palabra con José María Pisa y, por último, José Nicolás Aguilar nos habla de mayonesas de diferentes sabores y colores.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
15/06/2021 12:22
Robin Food y Leo Harlem hablan en Más de uno de uno de los platos por excelencia de la gastronomía española: la tortilla de patatas. Para ello, hablamos con Imanol Elizarde, hijo de Josefina Sagardia, cocinera de una de las mejores recetas de España, y con Carlos Gómez, responsable de Patatas Hijolusa.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
08/06/2021 12:33
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de las acelgas y entrevistamos a Rafael Monge, agricultor de Sanlúcar de Barrameda.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
01/06/2021 11:23
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de hamburguesas junto a un experto, Lucho Arce, propietario de 'Arce Carne' y proveedor de hamburguesas gourmet a restaurantes con Estrella Michelín. Además, charlamos con Martín Berasategui, que reabre su restaurante mañana.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
18/05/2021 14:37
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de cocinar con vino con Martín Flea, sumiller, y Carlos Villar, director de las Bodegas Protos.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
13/04/2021 15:00
En Más de uno con Robin Food y Leo Harlem hablamos de una hortaliza muy colorida como el espárrago y sus variedades y entrevistamos a Javier de Acha, un agricultor de espárrago blanco de Navarra, y a Luis Javier González, agricultor de la Huerta Ecológica el Campillo de Yunquera de Henares, en Guadalajara.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
06/04/2021 12:05
En Más de uno con Robin Food y Leo Harlem hablamos de la variedad de encurtidos y entrevistamos a Vicente Malagón, de encurtidos en vinagre ‘La Plaza' y 'La Almagreña' desde 1961, y a Rosa Torres, artesana de las aceitunas Jolca.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
23/03/2021 13:00
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
23/03/2021 13:00
En Más de uno hablamos con Robin Food y Leo Harlem sobre el postre por excelencia de la Semana Santa, las torrijas, y charlamos con la Güela Pepi, una abuela youtuber que nos desvela cuál es la receta ideal para hacer las mejores torrijas.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
09/03/2021 12:46
En Más de uno hablamos con Robin Food y Leo Harlem sobre un plato típico de El Bierzo, el botillo, y charlamos con José Luis Carballo, de 'Embutidos La Encina', y con Alberto Blanco, de 'La casa del botillo' sobre este manjar leonés y cómo prepararlo y acompañarlo.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
12/01/2021 11:44
