ALTA COCINA
28/11/2024 15:20
Dos almerienses compiten por el 'Premio Promesas de la Alta Cocina' de Le Cordon Bleu Madrid
Regresa el centro Almeraya tras la ausencia en la edición anterior
CULINARIA
Gastronomía
21/10/2024 13:34
Ferran Adrià recibe el Premio Extraordinario de Culinaria, en Cuenca
El cocinero Ferran Adrià, popular por "El Bulli" y reconocido por ser uno de los mejores cocineros del mundo, ha recibido este lunes el Premio Extraordinario del Congreso Culinaria, que durante dos días se celebra en el Teatro Auditorio de Cuenca.
Gastronomía
18/10/2024 11:59
Cuenca acoge la sexta edición del Congreso Culinaria
La sexta edición del Congreso Culinaria, que se celebra los días 21 y 22 de octubre en el Teatro Auditorio de Cuenca, premiará a María Morales, Antonio González, Raúl Barroso y José Jiménez en sus diferentes categorías.
PROGRAMA COMPLETO
21/12/2023 14:18
Más de Uno Pontevedra 21/12/2023
Abrimos o programa coas novas do día e vivindo a gastronomía do Nadal o galo de curral de Culinaria e os espumosos da DO Rías Baixas. Como cada xoves, recibimos a visita de Rodrigo Cota, e tomamos a última antes de marchar: Óscar Beiro, da empresa tecnolóxica de Pontevedra TicGAL, é o noso convidado desta semana.
Máis de Un Pontevedra
21/12/2023 13:13
En Culinaria cociñan para nós o Galo de Curral de Vila de Cruces
A empresa de alimentación CULINARIA estará presente nas mesas de Nadal con dúas preparaciones do Galo de Curral de Vila de Cruces que podemos adquirir na súa web cocinaculinaria.com. Conversamos co cociñeiro, Julio Mato, e co directivo da empresa silledense, Manuel Araújo.
Gastronomía
10/11/2023 16:02
Estreno de Culinaria na Feira Etiqueta Negra de Pontevedra
Un producto como o Galo de Curral de Vila de Cruces ten presencia, por primeira vez, nunha edición da Feira da Gastronomía e Productos Gourmet de Pontevedra, gracias o stand da empresa Culinaria, con sede no concello de Silleda.
Toma el relevo a Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)
16/11/2022 13:11
Cuenca, Capital Española de la Gastronomía 2023
Cuenca ha sido designada Capital Española de la Gastronomía en 2023 tras medirse a Pontevedra (Galicia) y Oviedo (Asturias). Tomará el relevo a Sanlúcar de Barrameda (Cádiz).
Gastronomía de Castilla-La Mancha
17/10/2022 14:02
Gastronomía de Castilla-La Mancha
17/10/2022 14:02
La marca Raíz Culinaria se promocionará en Japón y Londres antes de final de año
El Gobierno de Castilla-La Mancha va a promocionar la cocina de la región bajo la marca Raíz Culinaria en Londres y en Japón antes de final de año, con una fuerte presencia de la gastronomía regional en ambos mercados en los próximos meses.
22 de noviembre en Toledo
17/10/2022 13:42
Los nueve chefs 'estrellados' de la región elaborarán el menú de la Gala Michelin de Toledo
La cena de la Gala Michelín se celebrará el próximo 22 de noviembre en Toledo.
En el Auditorio de la capital
29/09/2022 09:33
Culinaria volverá a reunir a los mejores cocineros en Cuenca en octubre
El congreso gastronómico Culinaria celebrará su cuarta edición los días 17 y 18 de octubre en el Auditorio conquense y reunirá a los grandes cocineros de la gastronomía regional, nacional e internacional.
